快餐是我们生活中比不可缺的主食类餐饮行业，尤其就是服务快，卫生健康深受广大消费者喜爱，肯德基、麦当劳都是国外的品牌，西式快餐一直没有国内品牌，小骑兵快餐的出现在国内非常的火爆。小骑兵隶属于钦州小骑兵餐饮管理有限公司。2003年10月，小骑兵第一家餐厅在广西钦州市人民路繁华地带正式开业。以此为起点，小骑兵开始摸索，学习国内外优秀餐饮服务经营管理模式，逐步打造具有本地特色的西式快餐品牌。2007年餐厅总数为6家，至2009年发展到10家。2012年5月，小骑兵广西第20家餐厅在钦州协盛百货商场中心开业，标志着小骑兵在广西进入一个更加稳步发展的阶段。
小骑兵是创业的好品牌，它在众多的品牌中具有自己的品牌特色，也就是因为这个原因才会越来越受欢迎。而且它的制作技术非常简单，而它的食材也丰富有营养，制作出来的汉堡才会这么的获得消费者的青睐，加盟它创业也是比较有发展的。并且小骑兵有着很多不同的美味，可以让您拥有很大的市场。
小骑兵快餐吸收了国外快餐品牌的优点和经验，以中国本土的食材加上做工，开发了一系列适合中国人口味的快餐品牌，小骑兵快餐，同时，为了扩宽渠道，让广大餐饮从业者可以快速入门，小骑兵设定了小骑兵快餐加盟官方网站，提供小骑兵快餐加盟相关信息，让您轻松走进小骑兵快餐世界，成就自己的事业。
小骑兵的自助形式和分餐制给传统中餐业带来巨大冲击，因为西餐的自助形式和分餐制代表的不仅仅是服务方式和就餐习惯的差异，更重要的是这种方式和习惯符合当前人们的就餐观念节约、卫生。
中餐的进餐方式是“一个碗里伸筷子”，是典型的大锅饭。而小骑兵快餐，套餐形式，一人一份，这就保证了食品的卫生，避免了食客之间的交叉感染，小骑兵这种方式符合当前人们健康、卫生的就餐追求。
小骑兵是一个很有特色的餐饮项目，更有前景，是投资者的好选择。它能够同时为消费者们推出多种丰富美味的美式快餐，操作简单，上餐迅速，等待时间短，翻台率还高，为投资者带来的利润也是很多的。