何谓冒菜，冒菜是最近一两年才流行的一种新时尚菜品。即实际上就是将你想要的各种菜品按照喜好，放在竹篓(北方叫笊篱)里置入沸水锅中焯一下，大概2-3分钟捞起，拌以各种调料和其他辅料点缀即可食用的菜品。雨果冒菜不仅厨艺精湛，更是新潮代言人，想法出奇地把传统冒菜与时尚现代相结合，开创冒菜新形式，给你不一样的就餐体验。新创意，新概念，新风尚化身的雨果冒菜，雨果冒菜是地道川蜀风味的代表，更是全民追冒菜时代的标杆。
雨果冒菜总店主要是以重庆大火锅，时尚小火锅，香辣干锅，成都冒菜，重庆麻辣烫，烫菜，串串香及重庆地区各种特色面食为主，所以不愁没生意，不愁没品种!
雨果冒菜，地道重庆火锅，无后厨，无油烟，祖传下来的秘制秘方，独特的口感香浓回味久吃不上火的最大特点可做鸳鸯锅底红汤锅底，清汤锅底菌汤锅底，土鸡锅底排骨锅底酸菜锅底番茄锅底等!几十种小料自主搭配，精品小吃凉菜加盟雨果火锅免费赠送重庆地方特色小吃上百种!
雨果冒菜时尚小火锅单人单锅，干净卫生，同样的底料，可做大锅，可做鸳鸯锅，多种口味锅底，自助油碗，高享受，低消费人均10-30元，但利润可观，简单容易操作，不要厨师，无油烟，小投资，高回报，是餐饮初创者的最佳选择，总店还配送一些重庆地方特色小吃，让你的生意越做越火!
雨果冒菜，是一个百年老店，目前最火爆加盟品牌，短短二年时间内，全国成功加盟上百种店，开一家火一家，品种有排骨冒菜，肥肠冒菜，牛肉冒菜，羊肉冒菜，香辣鸡块冒菜，海鲜冒菜，原味冒菜，香辣冒菜，纯菜冒菜等等二十几个品种!人手少，不要厨师，没油烟，简单好操作，投资小，收益快，是你初次投资餐饮的最佳选择，
雨果冒菜地道重庆口味，香辣味美，辣而不燥，久吃不上火，口感独特，简单容易操作，开张就能上手是初创者的最佳选择，加盟麻辣烫，免费赠送上百个重庆地方特色品种!
雨果冒菜加盟条件：
1、具有民事责任能力的自然人或企业法人。
2、认同雨果冒菜品牌，具有良好的投资心态和开拓意识。
3、熟悉本地行业市场，且具备一定的经济实力。
4、具有商业成熟，或具有潜力和消费能力的经营场所。
5、总部制定了一整套加盟制度，加盟商应当自觉执行。
6、诚实守信，具有良好的信誉基础，有一定的社会工作经验。
7、具备强烈的事业心以及积极进取的精神。
雨果冒菜加盟流程：
1、投资咨询
加盟雨果冒菜之前，意向加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总公司咨询相关加盟事宜。
2、实地考察
潜在加盟商前往雨果冒菜总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、投资申请
加盟商向总部索取投资申请后后，填写投资申请书，以便确认投资意向。
4、签订合同
双方在没有任何异议的情况，便可以签订加盟合同，合同一式两份由雨果冒菜品牌总部及加盟商分别保管。
5、选址建店
总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择最优店址。
6、装修施工
公司提供装修的图纸及整体的布局方案，加盟商只需寻找施工团队进行装修即可，为加盟商省去一笔费用。
7、总部培训
公司及直营店内进行一些专业的培训课程，加盟商需要安排相关人员前往公司进行培训。
8、开业策划
公司根据本地的情况以及加盟店的情况，量身定做开业筹备方案。
9、开业典礼
一切准备工作就绪后，待到开业典礼完成后，就能进入正式运营状态，好好经营门店了!
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