艋舺鸡排它是隶属于常州元滋艋舺餐饮管理有限公司旗下的品牌，成立于2016年。该品牌创立的初衷，主要是以弘扬台湾美食文化为出发点。取名”艋舺“是因为其为台湾最知名的传统地区，而我们鸡排是台湾夜市上非常有名的小吃，二者结合在一起刚好把台湾的特色展现在人们的眼前，而形象主题以动漫版、地方性、台客风为主题人物，邀请了演艺界的著名艺人为我们形象进行代言.目的在于如何让品牌以图像化、记忆式的留在消费者的脑海中，以区别于市场众多的鸡排店，为打造后续品牌开设及加盟连锁效应。
艋舺鸡排的味道是别的品牌无法比拟的，不仅味道美，而且营养价值还高，价格还很亲民，让广大的消费者在享受鸡排的美味的同时更是吃出了一个健康的身体，这也正是为什么这么多人选择艋舺鸡排的原因所在。而且艋舺鸡排在选材方面也有自己的一套要求非常严格，不管是原材料还是辅料质量都是最优质最上等的，它的用心是其他同行做不到的。
有颜值的鸡排小吃往往对于消费者有着更高的吸引力。很多人都很喜欢我们艋舺鸡排，这是因为这里的鸡排设计精美，而且潮流气息浓郁，在搭配上这里的新鲜食材，每个消费者都会被这里的鸡排小吃所征服。加盟商选择艋舺鸡排开店是非常有发展前景的。