八拾壹天酸菜鸡隶属于四川吴铭餐饮管理有限公司，主打酸菜鸡的一家高人气创新成都餐饮品牌，融汇了独属于川渝火锅的文化特色，研发出符合大众口味的新潮美食。八拾壹天酸菜鸡品牌风格无与伦比，时尚潮流餐饮新宠，有着准确的受众定位，八拾壹天酸菜鸡迎合了现代年轻人对餐饮精致化，趣味性，养生化的要求。
四川八拾壹天餐饮管理有限公司创建于2010年，拥有多年的餐饮市场经验，励精图治形成专业成熟的管理运营团队，是一家非常具有川渝特色的连锁餐饮企业。旗下重点核心品牌八拾壹天酸菜鸡，目前已经形成了独有的涵盖品牌、产品、选址、筹建、运营、营销等全方位的理论与实践系统，可以向加盟商提供多项专业服务，帮助加盟商省心开店。
八拾壹天酸菜鸡总部创造的美食文化，不仅在菜品的精益求精、环境的恢弘精雅、服务的至臻至善，更在于它懂得“食”、品味“食”、艺术“食”。聚集海纳百川的创意气度，让每个来八拾壹天酸菜鸡总部的人士都能体验美食天下的真正含意。今日的八拾壹天酸菜鸡总部，积蓄着更大的能量，向更广阔的空间、更广泛的领域拓展。
美食行业的发展也非常快，不同品牌不仅要面对行业间的竞争，也更要面对不同消费者的真正需求，因此八拾壹天酸菜鸡品牌能够在行业中脱颖而出，赢得消费者的认可，就是因为八拾壹天酸菜鸡美食更加时尚和健康，也更加的新颖和绿色，这才是创业者真正需要的好项目。
八拾壹天酸菜鸡加盟费
店面租金：加盟八拾壹天酸菜鸡的费用成本当中少不了店铺的租金了，店铺的大小和所在城市都会有所影响。目前，店铺的租金成本是一线城市1万元/月，二线城市9000元/月，三线城市7000元/月。
设备费：开酸菜鱼店的设备费用也是开店少不了的了，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。加盟八拾壹天酸菜鸡，所需要的设备费是一线城市4万元，二线城市3万元，三线城市2万元。
装修费用：不同城市、不同类型的店铺所需要的装修费都是不同的，店铺装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。加盟八拾壹天酸菜鸡，所需要的装修费分别是：一线城市6万元，二线城市5万元，三线城市4万元。
开业/广告费：一个新店开张，必定是需要造势宣传的，而宣传也一定是要花钱的。但是花钱的多少，还是要根据宣传的类型来决定的。加盟八拾壹天酸菜鸡，所需的广告宣传费分别是：一线城市2万元，二线城市1.5万元，三线城市1万元。