手标泰茶，其创始人是1920年代由中国潮州移民至泰国的华人三兄弟，1925年时三兄弟在曼谷中国城开设茶叶店，主要进口中国茶、乌龙茶、绿茶销售。到了二次世界大战期间，因中国城店铺被炸弹破坏而搬迁，并开始进口红茶叶。1945年正式成立Cha Tra Mue品牌，并开始在泰北清莱地区种植茶叶，之后成立自家茶厂至今。
在泰国大街小巷最常见的饮品，英文叫“Thai ice tea with milk”，那是在热呼呼的传统泰奶中倒进冰块的奶茶。茶味浓郁、奶味醇香，放置一段时间待冰块慢慢融化，冰与火的感觉直冲身体的每一个细胞毛孔，爽到翻。
泰式奶茶在泰国当地叫做「泰式冰茶」，鲜艳的橘红色是它的特征，多重甜度是它的特点。入口尽是茶香与多层次乳香口感的甜味，甜而不腻是嗜甜者的福音。而手标红茶的茶香，源自一种被称为Chiang Rai Tea的茶叶，有着泰国独有的味道，闻起来就甜甜的。Cha Tra Mue是泰国出名的茶叶老字号，招牌红色底黑色字，因中间有竖起的大拇指，被昵称为「手标牌」。