eggsoul蛋魂主打产品墨西哥肉酱蛋堡热热的香甜软韧的面包，夹着一层微辣入味的肉酱，一层黄油现炒的软fufu超级香嫩的滑蛋，一层微微融化的芝士，还有酸黄瓜，咬下去满口爆浆，超级满足!关键蛋多多多多到爆炸，轻轻一捏就倾泻而出，如果不先用勺子挖一点吃，很容易吃得一手一桌子都是，脏没什么只是浪费了心疼!
蛋三明治，基本都是“滑蛋+芝士+酱汁+面包”，然后再加上培根/火腿/墨西哥肉酱等等。低温醒发手作面包，吃起来还是蛮松软蛮香的，内侧被喷枪炙烤过脆脆的很好吃。除了各种口味的汉堡，蛋魂的番薯条也是必点菜品之一，红彤彤的番薯条，外皮被炸得酥脆，里面软糯香甜，不油不腻，蘸上酱或者空口吃都不错。
西式快餐在国内不罕见，但是eggsoul蛋魂这种开放式厨房，主打趣味可爱餐厅的却不多。坐在eggsoul蛋魂吧台可以看到整个制作过程，面包和肉就这么放在铁板上煎一煎，挤上酱，再放上提前备好的蛋、蔬菜和芝士片，用喷枪喷一下，吃着才放心。