鸡排先生是隶属于福州永旭餐饮管理有限公司旗下自主品牌，直营总店于2009年开始经营，公司总部设于福州市晋安区东二环泰禾广场。经过多年的发展，公司在同行业排名前列，目前公司旗下已拥有直营店4家，加盟店40多家，并以市场门店增长率100%的速度高速发展。
多年来公司一直致力于以消费者为家人的角度，思考如何给予最重要的人最健康美味的食品为出发点，对产品原材料及供应商精心挑选。产品以鸡排为主，此外专营盐酥鸡、三角骨、甜不辣等多种特色小吃，搭配多种美味特调饮品，希望给顾客带来独特的味觉享受。
公司坚持以诚信经营永续发展的经营理念不断健全其经营体系，逐步完善自身的管理系统，同时建立了大型的加工配送中心，从而确保各连锁分店的出品品质。对于加盟商，我们以专业的管理方式提供前期门店评估、装修指导、人员培训等工作，以品质、服务以及先进管理理念给予最坚实的支持。