致力于“轻”下午茶研发与创造
鹿谷制茶的品牌定位是追求食物本真之美，意在打造崇尚自然与人文的轻量级中高端茶饮品牌。自创立以来，鹿谷制茶坚持从以下三个方面去夯实其品牌定位：
❶是坚持采用天然原材料，向消费者提供源于自然、升华于自然的产品享受；
❷是以“自然节气”为产品研发灵感，强调人应顺应自然的规律，提倡健康饮食理念；
❸是致力于为年轻消费群体提供高品质、高颜值、高性价比的新派茶饮产品打造核心。
既然要打造“最适合白领人群的‘轻’下午茶品牌”，鹿谷制茶的产品线当然是“茶”“食”具备——“茶饮”和“烘焙品”齐备。
其中“烘焙品”主要包括欧包、舒芙蕾、铜锣烧等产品，均采用法国巴黎盆地生产的优质小麦，用专业全麦粉研磨工艺制成面粉，投入制作。
除上述几类产品，未来还会研发、引进更多类别的烘焙产品，进一步丰富整个“下午茶”生态。鹿谷制茶坚信“用好麦，才能做出更好口感的欧包”，一如在茶饮产品上坚信“上等原叶，才能萃出绝妙茶汤”。
打造精细运营，快速成长，门店已超600家
小编采访鹿谷制茶创始人时了解到，自2016年4月第一家店落地，鹿谷制茶花了整整一年的时间来探索市场和商业模式，直营、加盟、托管等常见模式都有尝试，并不急于扩张，仅开了120家。
成熟之后才加快开店的速度，截至目前，鹿谷制茶门店已超600家，覆盖了华南、华东主要城市，甚至已走出国门，在菲律宾马尼拉也开设了门店。
在空间设计方面，鹿谷制茶更要将“下午茶”与时下流行元素进行紧密关联、结合，如“茶饮+舒芙蕾”复合店型，即充分结合潘通2019年度流行色——活力珊瑚橘，进行门店空间设计，在原本极简主义的设计语言之上，演化出更具时代感和“颜值力”的色彩美学。
鹿谷制茶在崇尚自然的基础上，进一步体现“人文性”，更深刻地体现“打造轻量级中高端茶饮品牌”的定位及目标。鹿谷制茶加盟要多少钱,加盟费不贵，只要15万元左右即可。