蜀香蜀味川味冒菜好吃吗?蜀香蜀味川味冒菜有什么特色菜品?蜀香蜀味川味冒菜,源于正宗四川口味。创始人宿顺江师承成都知名冒菜大师，花费两年时间学习地道手工炒料方法，将川味冒菜的原汁原味展现出来。故取名蜀香蜀味,吸引每一个热爱成都冒菜的人。过瘾从来不会忘记,四川的味道同样让许多人念念不忘。

　　蜀香蜀味川味冒菜把传统融入现代，把四季融入菜品，把细节融入服务。无论是麻、辣、鲜、香，在蜀香蜀味都能得到极致的体验，让您尽享热辣美味。结束一天的忙碌后，一个人或约上三两好友，不用去杂闹而又充满油烟的火锅店,在蜀香蜀味川味冒菜这里，即可享受地道的成都味道。没什么比一碗热腾腾的冒菜更熨帖舒坦的了。滑牛肉、丸子、火腿蔬菜等被精致的摆盘在滋味浓厚的热汤里,被香喷喷的卤煨着。

　　1、冒海鲜

　　当日集市鲜活青虾、鲜嫩肥美的鱿鱼、纯手打无刺鱼丸,组合成了一碗兼具滨海风情和成都热辣的冒海鲜。虾仁的爽滑、鱿鱼的Q弹以及鱼丸的鲜美多汁交汇在口中,别具风味。

　　2、冒牛杂

　　牛杂富含蛋白质,营养丰富,且很容易被胃肠吸收。精心挑选的牛杂,用小苏打反复搓洗直至无异味,再用姜、葱、二锅头、花椒、胡椒粉一同冷水下锅汆透,最后投入汤底烹煮入味。食之层次丰富,滋味醇厚。充分吸收汤汁的毛肚，入口脆嫩多汁,嚼劲十足。

　　3、冒什锦

　　冒什锦寓意着吉祥如意，也代表着健康活力。什锦色泽艳丽，营养丰富,选用多种应季新鲜蔬菜，清爽脆嫩。嫩绿的白菜、脆黄的豆芽、鲜嫩的金针菇以及汤汁饱满的冻豆腐..每一种都蕴含着无穷的美味力量，让人应接不暇。

　　四、宣传物料

　　好菜配好器，蜀香蜀味聘请行业顶尖设计公司,倾力设计品牌物料。将精致发挥到极致，从视觉到味觉抓住每一位顾客的心。

　　蜀香蜀味川味冒菜16小时熬制的高汤,配合纯手工炒制的川味底料,将各种新鲜食材的滋味发挥至极致。辣味醇厚,鲜而不腻，再点上一杯现制的纯粹茶饮，一顿简单的晚餐司样可以精致起来。