乾矿老火锅好吃吗?有什么特色的菜品呢?乾矿近年发展迅猛，奥秘只有一个，保持原汁原味重庆老火锅传统，聚焦食材品质第一，特别是毛肚质量遥遥领先。如今，乾矿老火锅是重庆资深吃货“好吃狗”人群聚集地，被赞誉为重庆更受“好吃狗”青睐的传统老火锅。

　　1、乾矿鲜毛肚：

　　毛肚，作为重庆老火锅最受欢迎的一道菜品。只要出来吃火锅，必点毛肚。

　　在重庆，90%的火锅选用普通毛肚，乾矿老火锅则不同，选用更高标准的草原鲜毛肚。草原鲜毛肚表面颗粒粗，有韧劲，叶片厚，是品质最好的毛肚。每一个毛肚从屠场到上桌不超过12小时，并有3位毛肚采购专家严格把关，确保每一个毛肚的天然新鲜!

　　2、乾矿鹅肠：

　　鹅肠富含多种微量元素，对人体新陈代谢、神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用，是吃火锅的优质食材。乾矿老火锅精品鹅肠选用最新鲜的鹅肠，不仅营养丰富而且口感特佳，鹅肠肉头更为厚实，口感更脆、更滑、更爽口。

　　3、极品雪花肥牛：

　　每800公斤天然牧场的安第斯肥牛吸出品3-4公斤极品雪花牛肉，是牛肉中的极品。

　　4、精品耗儿鱼：

　　耗儿鱼也是很受欢迎的火锅菜品，煮的时候要注意控制时长，煮久了肉会散掉!乾矿精品耗儿鱼选用更优质的大耗儿鱼，肉质嫩，味道鲜美，与普通的小耗儿鱼比起来鱼刺更少，小孩子也可以吃!

　　5、香菜丸子：

　　乾矿香菜丸子选用的是上等土猪夹子肉和优质香菜，肉质细腻滑嫩，香菜清香脆嫩，在煮制的过程中，肉与香菜的味道相互交融，肉的鲜嫩与香菜的清香，再配合火锅的香辣味，层层击溃你舌尖的味蕾!

　　6、溶洞泉水芽：

　　它是住溶洞，喝泉水，听音乐，穿衣服的生态豆芽，非转基因，无农药，无化肥，无添加剂的纯天然植物。它是万年溶洞里生长出的植物小鲜肉。坐飞机从重庆直达新疆，在锅中煮后豆香味十足，营养丰富。

　　7、泰国进口巴沙鱼：

　　来自泰国媚公河流域的无污染淡水鱼，空运直达新疆，在锅中烫涮后鲜嫩可口，回味无穷。

　　8、乾矿老肉片：

　　这是我们重庆乾矿餐饮有限公司旗下的养殖厂自己养殖的土猪肉，在开锅后煮进锅中20分钟以后才可以吃的。那种瘦而不柴的口感，丝丝肉片中夹杂着锅底的鲜香麻辣别有一番滋味。

　　乾矿老火锅加盟就是一个比较有实力的品牌，在这个品牌的总部一定可以有很好的选择，让您成功致富。看完乾矿老火锅好吃吗?有什么特色的菜品呢?想要加盟的，可以在下方留言告诉我们。