最牛喜事潮汕鲜牛肉火锅加盟好吗?加盟最牛喜事潮汕鲜牛肉火锅鲜美!
2018-02-23 10:12:17来源:鸡排加盟169最牛喜事潮汕鲜牛肉火锅加盟好吗?加盟最牛喜事潮汕鲜牛肉火锅鲜美!北京的鲜牛肉火锅家喻户晓,是北京美食的代言词,最早发源于夜市小作坊,沙茶口味的锅底,涮各种部位的牛肉,后来发展至以牛骨熬制清汤锅底,牛肉和锅底是北京鲜鲜牛肉火锅最为重要的两个部分。最牛喜事深谙此道,以明档现切的手工生切鲜牛肉和新鲜牛骨现场熬制的汤底为卖点,吸引众多食客。
老字号传承,美味无可抵挡,最牛喜事潮汕鲜牛肉火锅奉行“每日一头牛”的原则,在产品食材上充分做到百分百新鲜,此外,最牛喜事潮汕鲜牛肉火锅的牛肉全部采用分位切割,细化涮肉标准,让每一部位的肉都能发挥出自深独有的口感,如此用心在鲜牛肉火锅店中可以说是相当罕见,难怪一入市场即圈粉无数。
第一鲜:牛肉鲜
在最牛喜事吃牛肉必吃新鲜,从宰杀到餐桌,面前这块肉可能半天前还在牧场散步,小鲜肉还颤悠悠跳动!不同的部位,不同的花纹和筋脉,每一条纹路每一个角度都骄傲地散发着生命力。
最牛喜事选用肉质鲜美的鲁西黄牛,清晨屠宰,直达餐桌,时间严格控制在7小时之内,以保证每一口新鲜地道。黄牛肉与沙茶搭配之妙不可喻,如鱼得水般相辅相成,可以将黄牛肉的美味演绎到极致。
第二鲜:手打牛丸鲜做鲜吃
最牛喜事纯手工捶打牛肉丸,去筋后切成块放在砧板上,用特制的方形锤刀两把,重量3公斤左右,上下不停地用力将肉捶打成肉酱,随后加入各种调味配料搅拌粘稠,再用手抓肉浆握紧拳挤成丸,用羹匙掏进温水盆里,再用慢火煮丸约8分钟捞起牛肉丸,即可享受爽脆无比的美妙口感。
第三鲜:整头牛分部吃,涮出鲜吃法
整头黄牛,在师傅熟练地大刀细切下,按部位不同分为:吊龙、五花腱、肥拼、胸口朥、匙柄、匙皮肉、脚趾肉和舌肉,每个部位的牛肉都是一种另类舌尖体验。
店内明档手工现切,所有鲜牛肉全面分解,九大部分不同口感,与其说最牛喜事是吃鲜鲜牛肉火锅的好去处,倒不如说是异常特色的全牛盛宴!源自北京,百年传承。是首家正宗北京新鲜鲜牛肉火锅。最牛喜事潮汕鲜牛肉火锅,保证每天一头牛,新鲜不隔夜。始终坚持北京传统纯手工制作工艺、用心做好产品,才有好口碑。
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