很多初入餐饮行业创业的人，往往会忽视一个问题：只注重减少加盟成本，忽视了店铺位置的重要性！但是，实际上，店铺位置远比加盟成本的高低要来得重要得多！“店铺位置很大程度上决定了顾客是否会进店消费！”
围裙哥哥培训师肖主管在对加盟商培训时这样说道。
然而在具体选择店铺位置的过程中，有一些细节问题往往被人们忽视，而这些细节将会直接影响卤味店开业后的营业额。围裙哥哥通过专业的论证和名气的数据分析，把容易被忽视的一系列问题整理出来，希望对即将开卤味店的创业者们有所帮助。
1.新店的视野性。
这是一项很重要的指标。街道的树木、电线杆、天桥、大楼等大型遮挡物阻碍了店招的视觉效果，是卤味店的大忌。新址的选择以越显眼越好，不过因为受到店宽的影响，卤味店一般在50米左右能看见店招即可。
2.门前道路的特征。
一般情况下，转角处的店铺为主角间，优于旁边的店，距离转角越近，其位置越好。新店门前道路如果有斑马线或十字路口信号灯，有利于增加顾客停留时间。围裙哥哥新店地址尽量在平坦的道路上，如果实在有坡道，也应优先选择上坡道路。
3.客户群年龄段。
围裙哥哥以打造放心卤味为己任，为全民提供了健康、方便、快捷的卤味。我们的客户主要针对追求品质生活的中高端人群。因此，客流年龄段的调查也非常有必要，例如菜市场门口，就算客流很大，也不能成为优佳选择地址。
4.客流动线。
围裙哥哥的消费人群大多为上班、上学一族，他们一般不太爱做饭，通常会选择下班的时候买点稍微对付一下。所以我们在选址新址的时候一定要注意客流动线，以上班、上学动线为很好。
5.与竞争店的距离。
无论哪一种生意，竞争者都是无法忽视的存在。尽量离你的竞争对手越远越好，如果实在避不开，也不要挤在他们中间。卤味店的安全距离为一公里，不过实际情况是很多卤味店都无法避免的开在了安全距离以内。在这样的情况下，我们只有做好产品，把味道和卫生做到优质，才能在竞争中脱颖而出。
以上就是关于围裙哥哥加盟店选址的一些技巧和要注意的点。但是在实际操作中，不能生掰硬套，要具体问题具体分析。只有这样，您才能挑选到一个合适的店铺位置。当然围裙哥哥总部同时也会给予开店选址方面的参考，毕竟围裙哥哥是一家有着多年连锁经验的品牌，提供的参考是极具参考价值的，各位加盟商可以适当选择。