需要。根据我国的法律法规有这样的明确规定：食品销售经营者、餐饮服务经营者以及单位食堂这三种主体都必须取得《食品经营许可证》，才能经营相关产品。没有取得该证件，却在运作的店铺属于违法经营，一旦发现，经营者将会受到较为严重的经济和民事处罚。只要你打算在上海做与食品相关的生意，都是需要取得该证件的。下面，我们就来看看这三种主体的经营形式有哪些吧！

 

　　食品销售经营者，主要包括商超（商场和超市的简称）、便利店、食杂店、食品贸易商、网络食品销售商以及食品自动售货机的经营者。

 

　　餐饮服务经营者，主要包括各种形式的餐饮、中央厨房和用餐配送单位。

 

　　单位食堂，主要指学生、职工、幼托机构、工地以及其他类型的食堂。

 

　　申办食品经营许可证需要提交哪些资料？

 

　　1、申请人需自己准备一份申请报告；

 

　　2、申请人需登录食品药品监督管理局网站下载一份电子申请表，并打印出来，随后在表上填写个人的相关信息。申请人填写的信息必须是真实有效的，这样才能快速通过相关部门的审核。

 

　　3、申请人的营业执照、身份证的原件和复印件；

 

　　4、申请人还需出具符合食品经营内容的场地使用证明，主要包括平面图、结构图等；

 

　　5、申请人还需制定一份详细的卫生管理组织机构名单，拟定一份详细的经营场所的卫生管理制度，并提交一份购置设备清单；

 

　　5、申请人还需面向社会招聘一些工作人员，这些人需有个人健康证和卫生知识培训证，这两证缺一不可。

 

 

　　廖记棒棒鸡，成立于2012年，是一家集生产、配送、销售为一体的熟食连锁企业。品牌特色店以倍受广大消费者喜爱的川味特色香卤为主体，配以精选地道川味凉菜，如夫妻肺片，乖媳妇凤爪、麻辣带丝、香油云丝等；通过总部传授的数十种秘制配料，你自己可以完全掌握独特的制作技术，更加降低成本。特色夫妻肺片、香辣鸡、皇帝鸭翅更是色泽金黄诱人，口感湿软，鲜嫩多汁，肥而不腻，瘦而不柴，入口芳香四溢，食后口齿留香，回味无穷，营养丰富，一吃难忘，不愁回头客。 食品质量、卫生和口味是餐饮企业赖以生存的根本。“质量、质量、还是质量，口味、口味、还是口味”是“廖记棒棒鸡 ”人永远的追求。“发自内心的，刻骨铭心的，每时每刻地为顾客着想”是我们“廖记棒棒鸡”的精神。

 

　　由此可见，食品经营许可证的申办，对于一家餐饮店来说，是件非常重要的事情，它不仅能保证你的这家店是合规合法的，同时也可以让消费者吃得安心和放心。所以，廖记棒棒鸡在此提醒各位加盟商：一定不要忘了申办食品经营许可证！