ok鸡排好吃吗?味道有哪几种?怎么做出来的?
2018-02-24 15:16:49来源:鸡排加盟616 芝士酱爆鸡排
材料:鸡胸肉 一个、车打芝士片2片、蛋黄 一个、料酒 一勺、面包糠适量、盐少许、黑胡椒粉适量
做法:1、鸡胸肉洗净剔除筋膜。
2、侧面中间横切,不要切断,掰开成一大片,用刀背剁,正反面都要剁,不要剁成肉糜。
3、加入料酒,盐跟蛋黄、 黑胡椒粉揉匀。
4、用叉子叉些孔,腌制20分钟。
5、芝士片放在鸡胸肉的一侧,把鸡胸肉合住。
6、芝士片在中间不要露出来。
7、外面蘸了蛋液之后再裹上一层面包糠,放在不沾烤盘上。
8、烤箱提前预热,上下火180度,中层烤20分钟,出炉后趁热切开才会爆浆。
椒盐鸡排
1.敲打鸡胸肉,用盐和胡椒进行腌制,抹上面粉,两面煎至金黄;
2.加入奶油、大蒜、柠檬汁、酒煮沸。
3.放入鸡肉,焖至酱汁浓稠,便可撒上香菜装盘
芒果莎拉鸡排
材料:去皮鸡胸肉 / 蜜糖 / 牛奶 /面粉 / 面包屑/香菜 / 百里香 / 盐 / 黑胡椒 / 菜籽油、芒果 / 小番茄 / 黄皮洋葱 / 甜椒 / 柠檬汁
1.轻拍鸡胸肉,用盐和胡椒进行腌制;
2.混合蜜糖和牛奶,低温沸煮;
3.其他食材混合作为酱料,在烤制的鸡肉上淋上芒果。
Ok原味大鸡排
食材:去皮鸡胸肉 2个, 白胡椒粉 2g,盐 1/2小勺,面粉 1勺,鸡蛋 1个 ,油 700ml, 料酒 1小勺,面包糠 适量,辣椒面随意。
步骤:1.鸡脯肉片成厚度均匀的肉片,用刀拍松。2.放盐,辣椒,料酒,白胡椒粉。
3.腌至半个小时后,放入蛋液中。4.裹上面包糠。5.油锅里炸,火不要太大。
6. 当当当当,美味的ok大鸡排这就出来了,加些自己喜欢的调料,简直完美。
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