新桥炸鸡店是一间位于北京市门头沟区的餐厅。这家店不用多说，全门头沟人都知道。二十年来无论刮风下雨是天天、天天、天天都有人排大队~~
不过，尽管是名店，尽管如此之火爆，也不会落下时代的步伐。其实您在家也可以悠悠闲闲的点炸鸡，其实店里还有好多新品~~这个绝大部分食客们还真都不知道~鉴于看咱微信的有很多一部分是外区的谈友，再稍微介绍下新桥炸鸡，也让他们了解下咱门头沟的“名吃”。
1997年门头沟初见！那时还只是窗口卖鸡，据老板说那时他们家是全北京第二家使用这“美式炸鸡设备”去炸鸡的。再加秘制的腌制配方，独特的口味，营造出了深受当地百姓青睐的产品~
就这样，二十年过去了，门头沟的食客们，无论是下班路过加个菜，还是今天就想来上那么这一口儿，总会想起那香软可口的美味炸鸡，也随之，买炸鸡的队伍是越排越长越排越长。
最早的新桥炸鸡，除了我们熟识的“美味大鸡腿”之外，也就还有炸鸡皮、炸鸡排那么一两样。记得，那时我已经是初中生了，但一想起马上就要咬上那满口爆香汁的大鸡腿，还是齿颊生津，期盼满满。
而后，新桥炸鸡的货品逐渐的丰富了起来， 鸡锁骨、鸡关节、香酥鸡块、鸡米花……还有各种炸肉串~~有羊肉串、鸡肉串、鸡胗串、骨肉相连串、鱿鱼串…每一款出品都有它独特的感觉和味道。