一哥炸鸡啤酒屋隶属于台州一哥快餐连锁有限公司，成立于2015年，目前在台州、滨州广泛分布，它定位于青春系年轻餐，颠覆传统80、90等年代主题的传统餐厅概念，回归快餐主题真谛，用经典映证时代，填补国内餐饮业的空白。
一哥炸鸡啤酒屋采用多种名贵香料结合现代工艺科学配比，专门研发出符合鸡肉腌制的特制腌渍料，更入味。一哥炸鸡啤酒屋精选香醇果粉精华，注重营养与美味的相结合，炸鸡口味得到全面升华，纯正地道。一哥炸鸡啤酒屋将鲜果炸鸡文化融入品牌发展当中，精于产品，美于外观，香于鲜果，嫩于肉质。
一哥炸鸡啤酒屋总部具有完备的技术培训体系，对加盟店的各个环节、食材用料、运营管理等多个方面进行一对一指导，完成0基础经验到业界精英的华丽转身。实践证明，一哥炸鸡啤酒屋抓住年轻人这一庞大群体，走青春之路是正确的。我们就是一群在人民广场吃炸鸡的年轻人!
一哥炸鸡啤酒屋开创新生代复合式潮店，力求空间的美感与明朗的线条相吻合，店面形象的塑造与产品定位的个性保持了高度一致，彰显着一种时尚的和谐美。一哥炸鸡啤酒屋采用天然萃取香薰技术提炼果香精华，创造一种美轮美奂的香氛耀动。置身一哥炸鸡啤酒屋中，你看到的不是果树，而是悠然自得的水果香薰。