哎抖猪蹄是来自南京的原创香炸猪蹄连锁品牌，隶属于南京哎抖餐饮管理有限公司，正式创立于2018年。虽然运营时间不算长，却凭借嫩，辣，爽，足的招牌炸猪蹄迅速在市场站稳脚跟，赢得无数猪蹄爱好者的喜爱和热情追捧。目前，哎抖猪蹄已在南京，杭州等城市开设多家门店，更多门店正在积极筹备中，欢迎各位有识之士加入哎抖猪蹄，和哎抖猪蹄一起，把每一款产品都做到极致，同时不断研发新品，满足顾客多样需求，将哎抖猪蹄打造为香炸猪蹄里的领头品牌。
店内猪蹄全部是精选新鲜东北黑猪蹄，其中的招牌炸猪蹄，先用秘制调料卤制12个小时，再下锅炸，香味浓郁，口感软糯，而且富含胶原蛋白，是女性朋友们的最爱。卤猪蹄则是由百年秘制老卤文火慢卤16小时而成，软烂入味，回味悠长。
除了猪蹄系列，哎抖猪蹄还提供炸货小吃以及甜品。炸鸭舌，凤爪，翅尖，鸭头，香味四溢，劲道弹牙。炸年糕外酥里糯，炸鲜奶色泽诱人，奶香十足。牛奶桃胶雪燕羹和桃胶银耳雪燕羹，香甜温润，养颜圣品。燕麦绿豆爽，血糯红豆爽则是解腻神器，给一餐划上圆满句号。
炸猪蹄，一直是民间很流行的一种特色小吃，全国各地都有它的身影。不过，一般炸猪蹄只是众多小吃里的一种，很少被当作主打来卖，而且多存在于街边巷尾的流动小摊，没有固定经营场所。哎抖猪蹄另辟蹊径，主打炸猪蹄，做精致单品店，并且真的靠着爆款炸猪蹄，成功打响名气，获得吃货们的高分好评。人均20多元的价格，就能吃到一只大猪蹄，美味和实惠兼具，轻易征服吃货的心。
为迎合年轻顾客的审美，哎抖猪蹄店铺装修采用的是现代小清新风格。网络流行语和表情包组成的墙绘，纤薄别致的餐桌，温馨柔和的配色，全wifi覆盖，整体环境干净整洁，是上班族蹭网，热血青年纳凉，情侣约会，购物狂小憩的好去处。
加盟哎抖猪蹄，不仅能分享品牌强大的影响力，省去培育市场的过程，快速打开市场并实现持续盈利，还能得到总部独家烹饪技艺，学得一技之长，打造属于自己的核心竞争力。十多万元的前期总体投资费用，并不贵。如果不做堂食，开家档口店，成本还会有所降低，十万元以内也能拿下。
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 30㎡ | 30㎡ | 30㎡ |
| 装修费 | 3.9万元(1300元/㎡*30㎡) | 3.6万元(1200元/㎡*30㎡) | 3.3万元(1100元/㎡*30㎡) |
| 经营设备费 | 6.2万元 | 6万元 | 5.8万元 |
| 首批进货费/原料费 | 3.5万元 | 3万元 | 2.5万元 |
| 广告宣传及开业费 | 2.5万元 | 2万元 | 1.5万元 |
| 小计 | 16.1万元 | 14.6万元 | 13.1万元 |
| 门店租金 | 4700元/月(5.2元/天/㎡) | 4600元/月(5.1元/天/㎡) | 4500元/月(5元/天/㎡) |
| 人员工资 | 1.2万元/月(4000元/月/人*3人) | 1.05万元/月(3500元/月/人*3人) | 9000元/月(3000元/月/人*3人) |
| 水电杂费 | 1800元 | 1700元 | 1600元 |
| 流动/储备资金 | 5万元 | 4.53万元 | 4.05万元 |
| 小计 | 1.85万元 | 1.68万元 | 1.51万元 |
| 投资合计 | 17.95万元 | 16.28万元 | 14.61万元 |
| 备注： | |||
| 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 | |||
| 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
更多详细项目信息，可留言咨询工作人员。
哎抖猪蹄加盟支持：
店铺选址支持：周边商圈调查。
证照办理支持：营业执照、消防、环保、卫生、税务等各类执照办理的咨询服务。
装修协助支持：由公司统一负责店面设计，确保品牌形象一致。
人员招聘协助：人员结构框架配置、各类手册提供。
技术培训支持：卤料配方完全传授，食材腌制，研发等所有厨艺技术完全传授。
营销推广支持：公司品牌营销共享与定制化营销策划支持。
配送支持：专业订货平台，实现订货、支付、物流、查询、渠道沟通等一站式服务。
后期维护支持：外派督导每3个月到店巡检一次明察暗访，确保店铺的正常运营。
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