重庆市巴江水饮食文化有限公司传承巴渝文化精髓，以新派、时尚、健康、养生引领餐饮消费发展潮流，是一家火锅加盟连锁、餐饮管理、原料生产、火锅调味品及食品开发生产、教学培训为一体的综合型企业。
公司以总部为中心轴，围绕发展有“重庆巴江水香点食品厂”、“重庆巴江水职业培训学校”、“重庆大西南职业培训学校”、“巴江水新派养生火锅食府”“俏辣椒时尚火锅”“味道巴食老味火锅”“巴之缘大酒楼”及多家直营店、400余家特许加盟店。科学的发展模式，完善的后续的保障，实现了巴江水加盟连锁的快速扩张。公司自创立以来，一直推崇“以人为本”的理念，走规范化、制度化和人性化相结合的管理之路，从而聚集了一批高学历、高素质的餐饮业界精英管理人才。
重庆巴江水香点食品厂：座落于重庆市北碚区三溪口同兴工业园，厂区环境优美、布局合理、交通便利。是一家集原料采购、产品研发、食品生产、市场营销、售后服务为一体的综合性调味品生产企业。企业将传统的火锅底料生产方式提升到产业化、标准化、规模化、现代化的新型火锅产业模式。企业不但拥有机械化程度高、最具现代化生产的先进机械设备。
同时还拥有一流的巴江水产品质量检测中心、巴江水火锅开发研究所、潘恋首席技师工作室，公司采用同类产品中最先进的检测仪器，监控每一批产品的各项指标，确保产品的品质和食品安全。从源头上保证了巴江水产品的环保、绿色、优质、营养与健康，根本性杜绝了劣质产品出厂，维护加盟商及消费者的合法权利，履行着巴江水的社会责任。
企业在各项硬件方面均严格要求、科学管理;在企业文化建设、产品品牌培养、员工素质培训等各项软件方面强化意识、量化标准、建立了一套完整的现代化管理制度。产品质量是巴江水生存之本，卫生、新鲜、质优、量足为其基本要求，标准化生产，严格质量管理是基本保证，这是巴江水对产品加工的不变要求，更是巴江水品牌价值的彰显。建立严格的购货渠道，胜似苛刻的质量检验，标准化的工厂加工，实现了巴江水对产品质量近乎完美的追求。
科学的发展模式，完善的后续的保障，实现了巴江水加盟连锁的快速扩张。巴江水全国连锁加盟事业伙伴已达三百余家，巴江水的足迹遍布祖国大江南北，巴江水品牌盛誉神州大地。
巴江水火锅加盟的优点：
利用“巴江水火锅”这一知名成熟品牌，能快速提高知名度，特别是在当今品牌消费信赖与依赖日渐提高的消费环境中，这一优势 为明显;
减少自行摸索和筹备的时间，赢得市场先机优势;公司独特完善的技术提供及原料配送，保证品牌的稳定性;
全面的店堂筹备、员工培训及后期营运支持，减少加盟者经验风险;
通过加盟，能快速有效的学习和累积经验，达到事半功倍的效果，事业更容易成功。
巴江水火锅加盟条件：
1.具备创业激情，良好的商业信誉，有共同发展的信心。
2.具备品牌意识，有长远的发展眼光。
3.有一定投资能力，并具有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
4.在开店所在地拥有良好的社会资源优势，具备一定的经商经验。
5.拥有充足的投资资金，具有交通、停车位、地理位置俱佳的经营场地。
6.认同并执行巴江水总部的统一装修风格及物流配送制度。
7.愿意接受巴江水总部的各项管理，认可总部的管理制度，接受总部监督。
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