东方丝贝拉餐饮管理(北京)有限公司已经从一家只有十几个人的意大利冰淇淋店成长为一家具有初步规模的综合性餐饮管理企业。2005年，东方丝贝拉餐饮管理(北京)有限公司在上海设立分公司，在北京设立大型培训中心。2007年，东方丝贝拉餐饮管理(北京)有限公司广州分公司成立，形成以北京、上海、广州为轴心，辐射全国的终端店铺网络。
公司旗下的“步行者”品牌源于明代江湖传说，故事引人入胜。很多人是为了“布衣厚”这个名字而来的。布衣代表百姓，侯代表官员。面对粥，政府和人民是平等的，贫富是平等的，所有的来访者都来了，亲和力和包容性都很强。
公司以保健为主题，开发了滋补粥、炖菜、火锅、小吃、滋补酒等系列拳头产品。凭借不断创新的精神，为布依族后注入了澎湃的发展动力。
标准店
旗舰店
店铺面积
80㎡
150㎡
管理费
2000元
3000元
房租费用
2.4万元/月
4.5万元/月
装修费用
700元/㎡
700元/㎡
设备费用
6万元
12万元
前期原材料
2万元
3万元
广告宣传费用
8000元
1.5万元
开业费用
6000元
1.2万元
人员工资
3000元/月/人(3人)
3000元/月/人(5人)
水电杂费
1500元/月
2000元/月
流动资金
10万元
18万元
总投资费用
28.65万元
52.7万元
以上投资费用以北京为例，除管理费外，其余费用为预估可能会与实际情况有所差别，仅供参考。
1.具有餐饮行业从业热情，可全身心投入店铺经营。
2.具有一定的经营背景和市场竞争意识。
3.认同布衣侯品牌价值和经营管理理念。
4.积极配合总部或区域总代理的管理和督导。
5.具有服务顾客的良好意识，自觉维护布衣侯品牌声誉。
布衣侯粥道馆代理商权益和义务：
1.为总部物色及推荐符合条件的投资人，积极协助协助总部发展分店。
2.代行总部管理和服务分店的各项职能，牢固树立为分店服务的思想。
3.积极配合总部，负责代理区域内布衣侯品牌的宣传和推广。
4.总部开发的新产品、新技术，由代理商负责所辖区域的市场推广。
5.汇总辖区内各分店的每月营业报表，及时地、实事求是地上报总部。
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