崔记米线是郑州郑融餐饮企业管理咨询有限公司旗下的米粉品牌，崔记米线发展了20多年，1998年成立崔记米线第一家店。经过几十年的曲折发展，现在已经成为十几家直营店和鼠标加加盟店的餐饮连锁品牌，在特色餐饮行业有一定的影响力。
经过十多年的发展，“崔记米线”已经成为集R&D、米粉生产、销售、配送、餐饮为一体的大型、专业化、品牌化快餐连锁企业。到目前为止，56家连锁店在成立初期没有一家经营不善，创造了中原餐饮业的神话，获得了“中国名小吃”、“特许连锁中国餐饮名牌”、“中国绿色食品协会荣誉会员”、“河南省消费者信得过产品”、“河南省餐饮连锁企业名牌”等荣誉称号。
集团公司建立了标准化的生产基地和配送园区，在五个中心建立了由20多个职能部门组成的管理和R&D团队，整合了符合中国人饮食结构和饮食习惯的快餐卫生体系，成功实现了快餐连锁企业的标准化管理和运营体系，在质量、服务和清洁方面完全与国际标准接轨。
2012年，“崔记米线”成立品牌连锁事业部，全面系统升级企业和品牌，在全国发展200多家连锁店；它为有意进入快餐行业的投资者提供了一个发展稳定、收益快捷的财富平台。
“崔记米线”将始终以“弘扬中华饮食文化，发展健康餐饮为民”为使命，秉承“打造百年品牌，赢得千家万户满意”的企业宗旨，探索民间美食，融合现代快餐元素，旨在打造中国特色餐饮连锁一流品牌。
1、热爱餐饮行业，有充足的时间来经营；
2、认同“崔记米线”的产品、企业文化、经营理念及营运模式；
3、接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术升级与培训；
4、具有一定的资金实力和积极进取的创业者精神；
5、具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系；
6、愿意全身心地投入，将“崔记米线”视为自己的事业。
崔记米线加盟流程：
客户前期咨询
1、通过电话、QQ、邮件等方式详细咨询“崔记米线”特色快餐项目的情况，是否适合自己和当地的市场消费;
2、填写加盟申请表，详细介绍自己的投资预算，意向投资区域的市场状况等;
3、到“崔记米线”郑州总部实地考察，了解公司的实力和连锁餐厅的经营状况，品尝菜品，确定加盟意向;
签订正式合同
1、与加盟商签订特许经营协议，并按协议缴纳各项费用;
2、商定开业事宜，总部制定开业进度总表，并为加盟店配备督导专人。
店址筛选与评估
1、区域督导负责对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
店面装修及前期筹备
1、总部帮助审阅设计方案;
2、装修同时总部安排管理人员进行员工招聘和培训;
3、总部协助加盟店制订开业推广方案。
装修验收及证照办理
1.按图纸对装修工程进行验收;
2、装修同时开始办理营业执照等开业相关手续。
人员培训
1、对加盟餐厅的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握新餐厅筹备、餐厅管理和产品制作技术标准;
开店前筹备
1、有关设备确定到位，技术设备进行周密调试;
2、人员配备到位，并向总部订购首批物料。
开业
1、加盟商向总部提交开业所需的营业证照及有关批文;
2、加盟管理部交接有关资料，对加盟店进行指导管理;
3、剪彩开业。
1、热爱餐饮行业，有充足的时间来经营；
2、认同“崔记米线”的产品、企业文化、经营理念及营运模式；
3、接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术升级与培训；
4、具有一定的资金实力和积极进取的创业者精神；
5、具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系；
6、愿意全身心地投入，将“崔记米线”视为自己的事业。
崔记米线加盟流程：
客户前期咨询
1、通过电话、QQ、邮件等方式详细咨询“崔记米线”特色快餐项目的情况，是否适合自己和当地的市场消费;
2、填写加盟申请表，详细介绍自己的投资预算，意向投资区域的市场状况等;
3、到“崔记米线”郑州总部实地考察，了解公司的实力和连锁餐厅的经营状况，品尝菜品，确定加盟意向;
签订正式合同
1、与加盟商签订特许经营协议，并按协议缴纳各项费用;
2、商定开业事宜，总部制定开业进度总表，并为加盟店配备督导专人。
店址筛选与评估
1、区域督导负责对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
店面装修及前期筹备
1、总部帮助审阅设计方案;
2、装修同时总部安排管理人员进行员工招聘和培训;
3、总部协助加盟店制订开业推广方案。
装修验收及证照办理
1.按图纸对装修工程进行验收;
2、装修同时开始办理营业执照等开业相关手续。
人员培训
1、对加盟餐厅的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握新餐厅筹备、餐厅管理和产品制作技术标准;
开店前筹备
1、有关设备确定到位，技术设备进行周密调试;
2、人员配备到位，并向总部订购首批物料。
开业
1、加盟商向总部提交开业所需的营业证照及有关批文;
2、加盟管理部交接有关资料，对加盟店进行指导管理;
3、剪彩开业。
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