豆吉烧仙草是隶属重庆豆吉烧仙草餐饮管理有限公司旗下的，成立于2010年。这是由知名轻餐茶饮连锁营运专家领衔，是一只拥有近20年成功餐饮品牌管理运营经验的成熟团队。团队完善配备研发部、招商加盟部、营运部、采购部等职能部门，拥有较强的整体市场综合分析研判能力、产品研发实力与丰富的门店经营拓展经验。
豆吉烧仙草紧握烧仙草饮品的市场热度，比别具一格的创新姿态，在烧仙草的细分市场玩出大众喜爱，做饮品行业的明日之子。
品牌承袭中国传统“墨朱之韵”，汲取中国文化“吉猴”之寓，以“金猴献瑞”为承载之物。赋予候“吉运”的象征，以拟人化的创造触笔。呈现豆吉烧仙草独一无二的划时代画风。并在门店设计中展现大量的吉祥之意，中国风造型及色彩元素+时下最IN的卡通图像呈现手法，营造萌酷形象IP，以及个性十足的品牌之魂。