百家鳌猪肠粉是成都祥泰华餐饮管理有限公司旗下的连锁餐饮品牌，是一家非常专业的餐饮连锁公司。公司设有专业的产品开发部门，主要研究和创新更多的好食品；专业的市场部，主要是推广公司的品牌和加盟连锁；售后团队等。为加盟商进行更深入的创业保障。
百家糕猪肠粉起源于清末，已有一百多年的历史。如今的掌柜张华林，是高家猪肠粉的第四代传人。白家高集的猪肠粉条晶莹剔透，汤碗红白相间，味道香辣可口，味道隽永。1990年，‘百家高集’脂肪肠粉获‘成都个人名小吃’奖；1990年和1992年被评为“成都名小吃”；1998年，在成都被评为“著名商标”。如今，“百家糕”猪肠粉已经从最早的街边小摊发展成为集小吃、中餐、茶艺于一体的大型餐厅。
脂肪肠粉是一种经济实惠、广受众多经营者欢迎的零食。而高集猪肠粉独树一帜，成为荣成的家常小吃。由高集猪肠粉制成的粉粉丝晶莹剔透，汤碗红白相间，味道辛辣可口，回味意味深长。特别是腌制饺子、豆汤猪肠饭、红烧猪肠、蒸猪肠、炒猪肠和什锦猪肠，受到食客的青睐。因此，各界人士，以及港澳台同胞、华侨和外国朋友，聚集在食用粉的大军中。很多旅客，上了飞机，都要顺道来吃猪肠粉，带一包给亲朋好友品尝。如今的高集飞场粉饼店是一家集小吃、中餐、娱乐为一体的综合性餐厅。它可以管理高、中、低档的宴会，以及非常系列的菜肴。旧店换了新衣服。高集肥肠粉，食品行业的奇葩，一定会名扬天下。
清光绪年间，荣成南郊的白家在二十多里外。由于优越的地理环境，它已经从一个小小的烟草村商店逐渐发展成为一个小贩众多的繁华集镇。高家的祖父高在民间学习了制面技艺后，看到了集镇的商业优势，在市场上绿荫掩映的古桥头开了一口锅，放了一个炉子，把猪肠粉卖了。他做的面粉粉丝柔软，口感舒适，深受村民喜爱。在实践中，他向别人学习，致力于研究，创造了独特的风格，并将自己的铣削技能发展到了极致，很快在农村流行起来。在随后的几年里，由于高家几代人的苦心经营，白家桥粉摊一举成名，来自世界各地的食客也接踵而来。五十年代初，生意一度中断。直到30多年后，高家的第四代传人高郑融和张华林，才恢复了祖业。夫妻俩齐心协力，辛勤劳作，历经磨难忠心耿耿，硕果累累，使得高家的秘密得以发扬光大，磨制技艺日臻完善。1990年成都个人名小吃展，“高集”获同类食品唯一质量奖；同年天府博览会，“高集”被成都市政府命名为“成都名小吃”；1992年，《高集》再次获得“成都名小吃”的光荣称号。
1、须有较强的品牌意识，了解白家高记肥肠粉品牌知名度和忠诚度，认同白家高记肥肠粉公司的企业文化和品牌价值，认识加盟白家高记肥肠粉品牌优势。
2、具备品牌意识，有长远的发展眼光，现代经营管理意识。
3、具备良好的信誉和资信，有一定的资金实力。
4、拥有合法经营的店铺，地段好，面积符合公司规定。
5、接受总部无条件的各项业务培训。
6、加盟商要有一定的管理能力，运营并维护好门店的发展。
7、要保持良性竞争，同品牌门店之间禁止恶性竞争。
白家高记肥肠粉加盟流程：
1、详细了解
想要加盟白家高记肥肠粉的投资者需要详细了解品牌的加盟政策以及本地的投资情况，以便后期加盟工作的顺利开展。
2、考察阶段
考察当地消费市场状况及发展趋势。
3、资格审核
总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、合同签订
拥有加盟资格后，可正式与白家高记肥肠粉签订区域加盟合同并支付相关费用。
5、选址
对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
6、店面装修
装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。
7、总部培训
白家高记肥肠粉总部授受产品知识、管理知识、经营技巧等店铺经营知识，投资方需到总部接受相应的培训。
8、开业准备
白家高记肥肠粉加盟总部提供宣传计划及开业前期筹划，做好开业准备工作。
9、正式营业
总部带店人员协助加盟商共同完善管理，选择吉日举行开业典礼，之后即可正式营业。
白家高记肥肠粉加盟支持：
1、品牌形象支持
公司免费为加盟店或店中店的形象、陈列进行专业设计并派地区销售主管及市场督导到实地指导，达到统一的形象标准。
2、整店输出支持
总部可为加盟方长期输送骨干管理人员，提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持。
3、免费培训支持
系统的现场技能培训。包括操作、管理知识、产品知识、营销策略、食品安全、危机处理等，经过培训保证加盟店正常营业。
4、物流配送支持
白家高记肥肠粉拥有数年精诚合作的物流培送体系，将随时为终端提供准确、快捷、高效的优质服务。
5、媒体广告支持
总部持续提升各类媒体广告支持，并发起主题活动，为合作商吸引顾客的眼球。
6、市场运营支持
提供全年节假日店铺促销方案，创意与盈利同步，不仅可以提高当地白家高记肥肠粉品牌知名度，更有助于提高产品销量和盈利水平。
7、跟踪服务支持
总部对加盟店定期不定形式地进行抽查与调研，对加盟店的各个方面进行考核和评估提出指导意见，互相探讨，共同提高。
8、选址装修支持
协助选址，落实装修。导入企业VI，把握好做店的第一关。资深的设计人员根据情况，提供装修设计图，回家就可直接施工。
9、区域保护支持
根据所在地市场情况严控加盟店数量，确保每个加盟店有充足的客源，保证盈利。
10、话术支持
白家高记肥肠粉加盟总部拥有一套完整的适合加盟商的销售话术支持权，保障了加盟者在销售过程中能所向匹敌，畅通无阻。
1、须有较强的品牌意识，了解白家高记肥肠粉品牌知名度和忠诚度，认同白家高记肥肠粉公司的企业文化和品牌价值，认识加盟白家高记肥肠粉品牌优势。
2、具备品牌意识，有长远的发展眼光，现代经营管理意识。
3、具备良好的信誉和资信，有一定的资金实力。
4、拥有合法经营的店铺，地段好，面积符合公司规定。
5、接受总部无条件的各项业务培训。
6、加盟商要有一定的管理能力，运营并维护好门店的发展。
7、要保持良性竞争，同品牌门店之间禁止恶性竞争。
白家高记肥肠粉加盟流程：
1、详细了解
想要加盟白家高记肥肠粉的投资者需要详细了解品牌的加盟政策以及本地的投资情况，以便后期加盟工作的顺利开展。
2、考察阶段
考察当地消费市场状况及发展趋势。
3、资格审核
总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、合同签订
拥有加盟资格后，可正式与白家高记肥肠粉签订区域加盟合同并支付相关费用。
5、选址
对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
6、店面装修
装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。
7、总部培训
白家高记肥肠粉总部授受产品知识、管理知识、经营技巧等店铺经营知识，投资方需到总部接受相应的培训。
8、开业准备
白家高记肥肠粉加盟总部提供宣传计划及开业前期筹划，做好开业准备工作。
9、正式营业
总部带店人员协助加盟商共同完善管理，选择吉日举行开业典礼，之后即可正式营业。
白家高记肥肠粉加盟支持：
1、品牌形象支持
公司免费为加盟店或店中店的形象、陈列进行专业设计并派地区销售主管及市场督导到实地指导，达到统一的形象标准。
2、整店输出支持
总部可为加盟方长期输送骨干管理人员，提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持。
3、免费培训支持
系统的现场技能培训。包括操作、管理知识、产品知识、营销策略、食品安全、危机处理等，经过培训保证加盟店正常营业。
4、物流配送支持
白家高记肥肠粉拥有数年精诚合作的物流培送体系，将随时为终端提供准确、快捷、高效的优质服务。
5、媒体广告支持
总部持续提升各类媒体广告支持，并发起主题活动，为合作商吸引顾客的眼球。
6、市场运营支持
提供全年节假日店铺促销方案，创意与盈利同步，不仅可以提高当地白家高记肥肠粉品牌知名度，更有助于提高产品销量和盈利水平。
7、跟踪服务支持
总部对加盟店定期不定形式地进行抽查与调研，对加盟店的各个方面进行考核和评估提出指导意见，互相探讨，共同提高。
8、选址装修支持
协助选址，落实装修。导入企业VI，把握好做店的第一关。资深的设计人员根据情况，提供装修设计图，回家就可直接施工。
9、区域保护支持
根据所在地市场情况严控加盟店数量，确保每个加盟店有充足的客源，保证盈利。
10、话术支持
白家高记肥肠粉加盟总部拥有一套完整的适合加盟商的销售话术支持权，保障了加盟者在销售过程中能所向匹敌，畅通无阻。
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