火宫殿臭豆腐是湖南非常有名的小吃。不仅当地人喜欢，外国人也来湖南，火宫殿臭豆腐是必不可少的。火宫殿臭豆腐历史悠久。清同治年间，长沙湘阴县有一家名叫姜的豆腐店，因长期保存一坛子泡豆腐而制作出油炸臭豆腐。之后在县城卖的很好。清光绪年间，蒋家把臭豆腐搬到了火宫殿，长沙，蒋家第五代人在经营臭豆腐，在全市都很有名。据传在长沙第一师范读书时，经常和同学来吃臭豆腐，可见的臭豆腐在当地是多么受欢迎。
火宫殿臭豆腐的精髓在于一锅卤水。做一锅臭豆腐卤水，需要用香菇柄、芥菜头、香椿尖、黄花菜茎、榨菜卤水等白色豆腐干。并在盐水中浸泡几个小时，会变成臭豆腐坯。“又臭又好吃”的香喷喷的味道会尝出来，然后油炸上桌，就是美味的臭豆腐。
臭豆腐闻起来很臭，吃起来很香，外面略脆，里面吃起来又软又鲜。经典的老长沙臭豆腐，30年沉淀的特色，让每一个臭豆腐都是一件精美的艺术品，配料丰富，是一个黑白质感的包装盒。拿在手里看起来时尚有品味，臭臭和时尚包装的区别是可爱。此外，加上秘制卤汁和小米椒的点缀，一经推出就迅速受到年轻的食客的追捧。火宫殿臭豆腐有两种主要的调味料，汤和辣椒酱。优质豆腐原胚酿制成臭豆腐原胚后，配以鲜、辣、香特色的酱、汤，让食客回味生生不息。所以“火宫殿”臭豆腐的名声从湖南传到了全国南北。火宫殿臭豆腐总部对加盟商的支持力度很大，成本低，适合小成本加盟商。如果你有兴趣加入火宫殿臭豆腐，请在下面留言，获取加入火宫殿臭豆腐的免费详情。
火宫殿臭豆腐加盟费用
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 15㎡ | 15㎡ | 15㎡ | |
| 臭豆腐加盟基础费用 | 装修费 | 7500元(500元/㎡*15㎡) | 6000元(400元/㎡*15㎡) | 4500元(300元/㎡*15㎡) |
| 设备费 | 4万元 | 3.5万元 | 3万元 | |
| 进货费/原料费 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.8万元 | 1.2万元 | 6000元 | |
| 小计 | 8.55万元 | 6.8万元 | 5.05万元 | |
| 臭豆腐加盟成本费用 | 店面租金 | 1900元/月(4.2元/天/㎡) | 1700元/月(3.8元/天/㎡) | 1400元/月(3.2元/天/㎡) |
| 人员工资 | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
| 水电杂费 | 1400元 | 1000元 | 700元 | |
| 流动资金 | 2.67万元 | 2.31万元 | 1.93万元 | |
| 小计 | 3.7万元 | 3.18万元 | 2.64万元 | |
| 臭豆腐加盟总费用 | 投资合计 | 12.25万元 | 9.98万元 | 7.69万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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为了让你有个具体的费用了解，小编给大家带来了一表格，通过这个表格，大家可以看到详细的加盟费用的相关信息，知根知底，才会为加盟打下重要的基础，相信这也是大家非常关心的问题呢!
火宫殿臭豆腐的加盟费用是多少，小编在上述中就已经介绍完了，相信大家看完以后也都有了很深刻的认识，臭豆腐是湖南极具特色小吃，而火宫殿臭豆腐是湖南长沙当地最有名的臭豆腐，一直都为广大的消费者提供正宗的臭豆腐，很多人品尝完以后都对火宫殿的臭豆腐赞不绝口，火宫殿臭豆腐是一个值得信赖和加盟的好品牌，因此，想要加盟的人就不要再犹豫了!
1、健康状况良好，有经营餐饮事业的意愿，具备独立民事行为能力的单位或个人;
2、认可火宫殿臭豆腐的经营理念并能够同总部共同发展;能够认同总部的统一管理指导;
3、有一定的经济实力，同时有合适餐饮经营的店铺;
4、具有一定的商业意识和服务意识，才可以加盟火宫殿臭豆腐;
5、具有良好的社会关系;
6、想要加盟火宫殿臭豆腐，还需要能够按照国家规定办理餐饮证照手续。
火宫殿臭豆腐加盟流程
1、索取资料
联系网站客服，针对加盟问题直面沟通，索取相关资料。
2、实地考察
到绿味卷饼总部考察，与接待人员深入交流、了解公司运营状况。
3、资格评估
申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。
4、签订加盟合同
加盟商在确定最终的合作意向，并且与总部交流洽谈无争议后，就可正式签订加盟合同。
5、店铺选址
总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。
6、店面装修
专业店面评估，餐厅装修设计并实施。
7、人员培训
加盟商根据本店的实际情况，派遣相关人员前往总部培训，确保加盟店后期顺利运营。
8、开业准备
装修完成后，由公司制定开业活动宣传方案等。
9、开业
加盟店在预计开业前15天，向招商部申请开业，获得批准后正式开业。
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