荷塘码头黑鱼馆总部浙江荷塘码头餐饮管理有限公司，创立于2013年，公司始终秉承“正心、正念、利他、务实、精进、创新”的核心价值观，积极发扬绿色餐饮，专注匠心，打造一流的连锁餐饮品牌。荷塘码头黑鱼馆店内的黑鱼都是清晨从运河里捕捉后，运至餐厅等待客人选鱼现杀。厨师的专业手法使得从活鱼到鱼片只需两分钟，保证了鱼口味的鲜美；再搭配上等浆鱼粉，拿捏抓打，锁住原味。
荷塘码头黑鱼馆总部自成立以来，围绕餐饮公司管理、品牌策划、技术研发、品牌物料配送、餐饮人才培训等核心业务领域，不断扩大投资规模，持续强化自主创新和品牌建设，逐渐形成以荷塘码头黑鱼馆为核心，以潮牛主义·鲜牛肉火锅、燃鹅·火焰醉鹅、大二·班串串锅料理、愚小二·老坛酸菜鱼米线、撸一串·砂罐串串、恰粉·湖南牛肉米粉、蛙佬倌·重庆美蛙鱼头、椒情·酸菜小鱼等品牌为辅的综合性餐饮管理公司。
荷塘码头黑鱼馆总部成立多年来，连续荣获“最具投资潜力品牌奖”、“2016年度最具成长力特许品牌”、“浙江省连锁经营星级公司”、“中国绿色餐饮连锁行业特许加盟品牌”等多项荣誉，先后被授予中国饭店协会会员单位、中国烹饪协会会员单位、中国互联网诚信示范公司。如今，在公司近5年的发展历程中，凭借服务塑造品牌的服务理念，完善的售后服务体系得到众多创业者的青睐，成功帮助更多的创业者走向辉煌的梦想之路。
目前，公司核心品牌近10个，对每一个品牌的灵魂做统筹：通过对品牌起源、产品介绍、营养价值、药用价值、适宜人群等对每一个品牌做系统的介绍。旨在为我们的客人提供产品体验、服务体验、文化体验和环境体验。
荷塘码头黑鱼馆加盟条件：
1、具有强烈的事业心，想成为创业英雄。
2、认同“荷塘码头”企业文化和管理模式，愿意接受公司管理。
3、熟悉当地地区经济状况和城市规划、发展情况。
4、具备一定的市场开发能力和管理能力。
5、具备一定的经济实力，并有一定的创业资金。
荷塘码头黑鱼馆加盟优势：
1、3天学会、14天技术熟练，50天开店
公司提供一整套完整的荷塘码头黑鱼馆技术，三天即可学会，保证做出原汁原味的本塘我家酸菜鱼。熟练只需14天，只要你有150㎡以上店即可经营，无需大厨，都是标准化、量化的操作模式。整个开店周期不超过50天。
2、四季热销，老少皆宜
荷塘码头黑鱼馆，以养生黑鱼为主打，健康养生，鱼的销量没有季节性影响，吃再多也不油腻、也不会长胖。所以没有淡旺季，四季热销，直营店、合作店门口每天都有大批的食客排队等着用餐，无论男女老少，都特别爱吃，针对的人群特别广。
3、工艺简单，便于复制
荷塘码头黑鱼馆，所有的技术都浓缩在一包底料里，无需大厨，解决厨房难题，标准化的工艺，傻瓜式的复制标准。
4、一站服务，整店输出
荷塘码头黑鱼馆，从开始学技术到选址、装修、原料供应等一条龙式服务，整店输出，完全是一对一保姆式的管理，让您从不懂到专业。
5、投资不大，快速回本
我们是新派酸菜鱼行业的开拓者，所以我们更专业，只做一道菜、超棒的味道，大众化消费，优良口碑传播。品牌效益很好，经理会以一对一的营业数据分析来说话，帮您核算保本点和投资收益回报情况。基本已加盟的门店都是半年到一年收回全部投资！
6、运营扶持，全年营销
开业后，公司会全程帮扶，无论是前厅、后厨还是营销，大量有经验的餐饮管理人员，能够进行上门带店和经验复制，后期经营总部有扶持全程全方位扶持。
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