芥藏牛肉饼是杭州俄梅戈食品合伙企业(有限合伙)旗下的日式牛肉风味小吃连锁品牌，主营日式牛肉饼，于2019年10月正式创立。品牌以为世界做一个牛肉饼为目标，在杭州，舟山，青岛，常州等城市拥有多家门店，无论是线上还是线下，都有极好的口碑，吸引众多美食爱好者前往打卡分享，发展成为实力网红店。
品牌名芥藏来源于佛经中写的“须弥藏芥子，芥子纳须弥”，意思就是微小如植物种子芥子的空间，也能容下像须弥山一样庞大的事物，突出牛肉饼虽然小小一个，不仅能包含真材实料，还传递着品牌对顾客的诚意和爱意，与品牌标语，为世界做一个牛肉饼互相呼应。
食材上，芥藏牛肉饼精选进口澳洲和牛，搭配可溯源的玉米，胡萝卜，菌菇等健康时蔬，通过切末，上浆，炸酥等烹饪技艺，得到外表金黄酥脆，内里鲜美脆嫩，饱满多汁的牛肉饼。人均15元的价格，十分实惠。一经推出，便受到年轻顾客群体的喜爱和热情追捧。
日式原味，香辣味，和牛菌菇味，黑胡椒芝士味，四种主打口味满足不同顾客的多样需求。配上牛油果酱，番茄酱，黄芥酱自助酱料，美味再升级。酥肉牛小酥色泽诱人，香味浓郁，是肉食爱好者的必点菜品。蜜桃百香果史莱姆，蜜桃原浆史莱姆清甜解腻，是牛肉饼的最佳拍档。还有来自云南的普洱茶碎银子，为顾客提供更多饮品选择。
芥藏牛肉饼在食材挑选上一致精益求精，主要食材和牛使用的是高品质进口的澳洲和牛。香菇，洋葱，玉米等蔬菜则达到出口日本的等级，还可以追溯到生产的农田，老人小孩也能放心食用。制作上，虽然避免不了油炸的多热量，但是改良了炸制流程，在激发食物美味的同时，有效保留食物的营养，使其更加健康，满足现代人对于饮食高质量的追求。
店铺装修走简洁小清新路线，以原木色为主基调，红色小挂帘，长柄吊灯，温馨暖调灯光的设计，和风满满，营造出自在舒适的就餐氛围。开放式厨房让食物的诞生过程一览无余，带给顾客更多趣味，大大提升顾客就餐体验。
作为小吃店，芥藏牛肉饼对店铺规格的要求不高。如果你资金有限，十多二十平也能开起一家小而美的精致档口店，如果你预算充足，则可以选择增加堂食。一般十万元左右就能覆盖前期总体投资费用。
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
| 店铺面积 | 25㎡ | 15㎡ | 10㎡ |
| 房租费用 | 6000元/月 | 3500元/月 | 2000元/月 |
| 装修费用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ |
| 设备费用 | 2.5万元 | 2万元 | 1.5万元 |
| 前期原材料 | 1.5万元 | 1.2万元 | 1万元 |
| 开业费用 | 0.5万元 | 0.3万元元 | 0.2万元 |
| 人员工资 | 3000元/月/人（3人） | 2500元/月/人（2人） | 2000元/月/人（1人） |
| 水电杂费 | 2000元 | 1500元 | 1000元 |
| 流动资金 | 4万元 | 2万元 | 1万元 |
| 总投资 | 11.8万元 | 8.55万元 | 4.8万元 |
| 以上投资费为预估，可能与实际有差别 | |||
不过，具体投资费用受城市，店铺位置，大小等综合影响，想要了解详细信息，可在下方留言联系工作人员。
芥藏牛肉饼加盟优势：
1、整店输出：提供开店选址、装修设计、店员培训、物流配送、促销宣传等服务。
2、产品研发：超强研发团队，不断研发新产品，拓展市场领域，提升品牌竞争力。
3、后期服务：从签约到经营管理，全程跟踪服务，定期定向与合作商做沟通培训。
4、品牌宣传：提供网络主流交流平台，O2O、户外广告等媒体全面宣传造势推广。
5、品牌资源：免费提供项目品牌商标，字号等全套VI系统，维护品牌统一性。
6、技术培训：专业老师教授产品制作工艺及设备操作，全程一对一的实操培训。
7、物流配送：四大物流总转库，在全国范围内，快捷安全运输，低成本，效率高。
8、商圈保护：严格执行区域保护政策，规范区域开店行为，确保区域投资者的经营。
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