鸡匠蔬脆鸡排作为时尚快餐文化全新潮流的先锋和权威，受众是16－26的年轻消费群体。极具诱惑力的口味、最有视觉记忆点的品牌，突破同类型行业的传统感官形象，彰显鸡匠蔬脆鸡排的态度。潮流、时尚、简约，欧美化的风格是鸡匠蔬脆鸡排的品牌定位。
美国加州盛产的不仅仅是牛仔，在广阔的农场里，活蹦乱跳的鸡也是那里的一宝。农场主的小儿子就有一只形影不离的宠物小鸡，无论去哪里，都会带着它，对着它弹吉他，唱自己最喜爱的歌。每次唱歌时，小鸡也会跟着摆动身体。而他的母亲每次都为出行的儿子准备自己拿手的鸡排做干粮。每到一个地方，他都会邀请别人一起吃这些美味的鸡排，然后和自己的“小搭档”共演一曲。
由于鸡排的酥脆，吃的第一口，就让人不由得喊出“So crispy！”小儿子就为自己的好搭档起了“JJ crispy”的名字。很快美味的鸡排让他在加州小有名气。他从母亲学到了独门配方，并在自己的房车上售卖美味的鸡排。除了加州特有的牧场才能培育出的优品质鸡之外，包裹鸡排用的粉也是关键，里面加入了天然新鲜的蔬菜，使得鸡排拥有了异于普通的好味道。
如今，美味的鸡排来到了中国。为了向勤劳中国人民致敬，也为了让鸡排更贴近群众，小儿子将自己的鸡排起名“鸡匠蔬脆鸡排”。独特的美式风味已经准备好让中国食客们也喊出一句“JJ crispy ！So crispy!”
鸡匠蔬脆鸡排加盟费只需几万元，鸡匠蔬脆鸡排加盟费用不是一个特定单一的金额，加盟商的情况不同需要的费用也是大不一样的，加盟费不同的外在原因很多，比如租金、人工、店铺面积等等都会影响最后的加盟费用，这些品牌都有详细的规定来划分。