美味的啤酒鱼是市场上非常有特色的食物。桂林刘杰啤酒鱼是一个以啤酒鱼为主的中国特色食品品牌。这个牌子现在提倡杀活鱼，让吃货吃到健康新鲜的鱼。而且这个牌子的酱料是广西的非物质文化遗产，味道非常棒。很多吃货都来吃刘杰啤酒鱼，刘杰啤酒鱼也是一种非常健康营养的食物。加入这样的酱。
刘杰啤酒鱼总部也很厉害，有十几年的开发经验。可以给加盟商很多风险投资的建议，同时也会给加盟商培训，让加盟商在风险投资上快速起步。就是加入刘杰啤酒鱼这么简单。总部正在吸引全国各地的投资。风险投资很适合加入刘杰啤酒鱼！
刘姐的啤酒鱼并没有过分强调店铺面积，而是更加注重实用性，合理利用空间和资源，关心顾客关心的问题，体现出亲切周到细致的服务。公司更注重方便和尊重客户的服务理念。店铺模式支持直营店和加盟店两种店铺，总部对加盟店实行统一管理，不断努力打造最时尚、最经典、最健康的桂菜“六杰啤酒鱼”。
刘杰的啤酒鱼制作工艺简单，吃饭快，省时。饭的味道和口感统一，嫩多汁的烤肉和松松垮垮的东北米饭相遇；各种时令蔬菜与精选调味料完美融合，适合每个人选择品尝。群六街啤酒鱼以其独特的脆、鲜、嫩、多汁、软、香的风味风靡全国，成为风味快餐的主导品牌。
无烟、低碳、环保的烹饪方式，在光和热的作用下，秘制烧烤的肉质呈金黄色，香味浓郁，色泽诱人，肉质鲜嫩，营养均衡。传承古代秘方和现代快餐技术，创造出清香可口、独具特色的美食。我们的腊肉配方和拌饭食材，让刘杰的啤鱼烧烤拌饭的口感和口感在行业内独树一帜，具有其他行业无法模仿和超越的优势。
一、租金成本：不超过预估销售额的10%。
为什么不是定一个额度，而是定一个比例呢?因为租金具体多少不是最重要的，重要的是营业额能够达到多少，好地段的商铺租金肯定会高，但是相对的营业额也会比较高。
另外，为了防止乱涨房租的现象出现，签订租房合同时，租期是多长、租期内是否会涨房租、会涨多少，都要事先和房东商量好，并在合同上说明，以防后期成本过高难以为继。
二、人力成本：不超过销售额的20%。
人力成本这块，不同业态的餐厅差别很大，低的会占12%~13%，高的甚至会超过20%，但是比较合理的是不要超过20%。现在，人力成本占餐厅成本的比重越来越高。尤其是中式正餐，一个好的厨师往往薪资不菲，为了留住一些优秀的人才，有时餐企还会采用股份分红等手段。即便如此，人力成本也要尽量控制在销售额的20%以内，否则餐厅的经营将难以为继。
三、采购成本：营业额的30%。
餐饮的本质是是食物，所以食材的质量一定要有保证。营业额的30%这个比例，一方面可以保证食材品质，另一方面又不至于太高而拖垮整个餐厅的经营。
对于采购成本的控制，刘姐啤酒鱼则给出了更加具体化的办法。比如，找到第一手的优质食材供应商，砍掉中间环节;定期对食材的市场价格进行考察，充分掌握食材市场价格信息，等等。
综上所述，加盟刘姐啤酒鱼费用应该在10-20万之间，加盟商应该把握机会，加盟到这样一个品牌来，让总部给你全方位的支持和培训!
1、店面甄选：专业人员上门监测人流量、消费力等重要数据;
2、协助装修：专业人员上门测量门面房的各项数据，公司提供详细施工图纸和店面效果图;
3、协助采购：技术人员上门协助采购原材料、设备等;
4、日常巡店：技术人员不定期到店内提供技术支持;
5、培训新菜：公司每年都会推出新菜，技术人员上门指导。
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