领鲜潮牛牛肉火锅——新鲜、美味、健康:领鲜潮牛,系骄龙集团精心打造的特色餐饮品牌,选用新鲜牛肉采用传统纯手工工艺,以手切鲜牛肉和手工牛肉丸为主打特色,突出牛肉鲜香嫩滑特点的鲜牛肉火锅。
鲜牛肉火锅,发源于汕头,兴盛于华南,并一路进军华东、华北等地区,发展迅猛,已呈蓬勃燎原之势。、安全、放心,明档式可视化的手工现切操作,赢得了市场和消费者的广泛认可,成为当下较火的餐饮形态。
火锅行业作为中式餐饮三大传统业态之一,一直广受大众所喜爱。行业产值始终保持旺盛增长,2015年全国火锅行业营业总收入增长率达到14.95%。
牛肉选取工艺领“鲜”
选牛-有技巧:精选1-3岁天然谷饲鲁西黄牛。不是所有部位都适合涮食,一头牛,仅37%可供食用,九大部位精选,弹性十足、黏性十足、肉纹饱满、脂肪沉淀丰厚。选材精准,才能造就卓越品质。
鲜牛肉切制工艺领“鲜”
刀下握有真功夫”!为激发出牛肉各部位的臻鲜口感,满足不同味蕾体验,领鲜潮牛采取“九大部位精修切法”,不同部位,辅以不同刀法,垂纹纹路精准把握,带给食客舌尖上的至臻享受。
鲜牛肉涮制工艺领“鲜”
潮汕牛肉火锅讲究涮肉顺序和时间控制,部位不同,顺序、涮法、涮时各有差异。肉下锅、压小火、汤小沸、勺微微抬离汤面,反复入汤两三次,嫩而不老,才是口感更佳的程度。
领鲜潮牛潮汕牛肉火锅加盟条件:
1、年满18岁,已具备承担民事行为责任的中国公民或者合法注册的组织、公司等。
2、良好的商业意识,尊重认同品牌,不擅自改变品牌意图。
3、要有一定的资金投入能力和风险承担能力。
4、加盟商最好是要一间符合总部要求的店铺,自有或者是签订了租赁合同的都可以。
5、能够接受,参加公司总部提供的技术培训课程。
6、具有一定的资金实力和良好的商业信誉。
7、具备上进心和较强的学习能力伴随品牌成长不断做大、做强。
领鲜潮牛潮汕牛肉火锅加盟流程:
1、合作咨询
投资者向在线客服咨询合作事项,索取有关资料。
2、实地考察
加盟商到总部所在地进行店面参观了解,并与总部加盟负责人员进行业务交流。
3、提出申请
若确定要加盟领鲜潮牛潮汕牛肉火锅,并符合领鲜潮牛潮汕牛肉火锅加盟条件,可向总部提出申请,等待总部审核。
4、签订合同
加盟商对总部考察无疑的情况下,签订加盟或者代理合同。
5、确认商圈及店铺地址
总部协助合作商确认商圈及选址,以保证加盟店后期的运营。
6、店铺装修
总部会为加盟店设计符合品牌形象的装修方案,加盟商只需按照图纸装修即可,装修完成之后就可以验收审核。
7、人员培训
加盟商需派人到总部进行上岗培训,所需费用由加盟商自行承担。
8、开业准备
货品陈列上架;店面POP悬挂到位,并根据开业活动内容,布置店面,营造出开业气氛。
9、开业典礼
所有准备工作完毕之后,择日开业。
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