Ee Step餐厅是一家在台湾经营日本料理的连锁企业。餐厅定位为“挑衅性的活鳗鱼美食”。第一家餐厅于2016年5月9日在北京开业。我们坚持“美食藏于市，美食属江湖”的理念，努力打造台湾日式美食。YEATION的食材，创意美食，以及独创的轻食主义路线，打造了一家温馨独特的商店，价格贴近大众。
鳗步餐厅主要以活鳗料理为主，以无污染海域生长的天然鱼类为食材，为每一位顾客提供安全、健康、新鲜、美味的精致美食。复古怀旧与时尚文艺相结合的装修风格隐藏在街角和闹市区。以新鲜食材为原料，搭配特色桌面餐具，创意搭配送至每一个食客，健康与美味完美结合，呈现高品质菜肴。
鳗鱼步日本料理专营正宗石怀料理。除了正宗的日本传统菜肴，如寿司、生鱼片、天罗府、牛肉和海鲜火锅，还有各种美味的菜肴，如铁板烧，烤、蒸和油炸。营业面积350平方米，可同时容纳120人就餐。餐厅毗邻酒店内的花园、瀑布、古树，环境优雅舒适，服务优良。鳗鱼步日式料理从事日式食品生产销售多年，在多家直营店有实践经验。引入加盟是为了满足中小投资者的需求。如今日式鳝鱼步料理已经有了一批成功的店铺，愿意接受投资者的检验。
整合更多优势，开拓营销渠道，带来更多消费热点，形成更有影响力的财富和新收入。鳗鱼步日式料理，加盟合作有保障，创造良好效益。多渠道营销，利润更高。结合最新的消费模式，将为人们带来更好的发展和运营服务保障。鳗鱼步有各种加盟和合作日式料理的盈利渠道，能带给人最好的运营和合作模式。加入鳗鱼步日本料理，成功可以很简单。
鳗鱼步日本料理始终坚持“经营中创新，经营中创新”
“商业哲学。早在20世纪90年代，日式鳝鱼步菜的企业家们就开始到港澳台、法国、美国学习，并引进先进的管理经验和制度进行日常管理。多年来，日式鳝鱼步菜注重当地消费者的传统口味，不断进行技术创新，融入文化元素，在保持产品原创性的同时，扩大食品的吸引力。日式鳝鱼步菜成为探索中国美食元素的创始人。
1.愿意遵守公司的经营管理规范。
2.加盟者要具有强烈的事业心、成功意识和品牌意识。
3.认同“鳗步日式料理”企业文化和管理模式。
4.鳗步日式料理加盟商具备足够资金实力和风险意识。
5.有经营店面、投资所需的自主经营能力。
6.能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训。
7.推广鳗步日式料理品牌，提高公司品牌的度、美誉度。
鳗步日式料理加盟流程：
1.加盟详情咨询：加盟商可以留下联系方式，投资顾问会主动与其联系沟通。
2.前期考察：考察产品是否在投资区域有竞争力，可否容易复制成功模式。考察总部直营店及其下属加盟店的营业及营利情况。
3.填写申请：提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供加盟城市的有关情况。
4.签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5.选择门店：签订加盟合同后，在意向商圈寻找合适的开店地址，并由总部进行评估。
6.店面装修：加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出人员到加盟店进行审察。
7.系统培训：为了加盟商更好的将店开的红红火火，公司将派专员对加盟商及员工进行培训，包括销售技巧、客户服务技巧等等。
8.开业准备：公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。
9.盛大开业：开业准备就绪后，加盟商可以选择良辰吉日开业，公司也会派工作人员前往指导。
1.愿意遵守公司的经营管理规范。
2.加盟者要具有强烈的事业心、成功意识和品牌意识。
3.认同“鳗步日式料理”企业文化和管理模式。
4.鳗步日式料理加盟商具备足够资金实力和风险意识。
5.有经营店面、投资所需的自主经营能力。
6.能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训。
7.推广鳗步日式料理品牌，提高公司品牌的度、美誉度。
鳗步日式料理加盟流程：
1.加盟详情咨询：加盟商可以留下联系方式，投资顾问会主动与其联系沟通。
2.前期考察：考察产品是否在投资区域有竞争力，可否容易复制成功模式。考察总部直营店及其下属加盟店的营业及营利情况。
3.填写申请：提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供加盟城市的有关情况。
4.签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5.选择门店：签订加盟合同后，在意向商圈寻找合适的开店地址，并由总部进行评估。
6.店面装修：加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出人员到加盟店进行审察。
7.系统培训：为了加盟商更好的将店开的红红火火，公司将派专员对加盟商及员工进行培训，包括销售技巧、客户服务技巧等等。
8.开业准备：公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。
9.盛大开业：开业准备就绪后，加盟商可以选择良辰吉日开业，公司也会派工作人员前往指导。
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