说起麻辣烫，是无人不知无人不晓，是有名川味小吃，而时代发展至今，餐饮市场越来越火爆，各种特色的麻辣烫层出不穷，为市场带来了无限的商机和利润，备受创业者关注，因此老叠香麻辣一上市，瞬间引起不小的轰动。

　　老叠香麻辣烫是老叠香旗下的主力品牌，为致力发展更符合现代消费者生活形态的餐饮业，老叠香的团队通过对多个城市的加盟商进行实地调结果中，对就餐环境、营养健康、服务速度有了进一步的提升，进而扩大优势而且根据各省市当地人们的需求及现代生活形态，老叠香制定了加盟的新快餐模式，在菜品、营养搭配、装修设计、服务方式等各方面，综合了消费者喜爱和关心的要素，打造了更适合家庭、上班族、学生的品牌。

　　老叠香专项的加盟模式管理经验和多年对餐饮业的考察研究，引进国内外高明快餐管理模式.标准化餐品制作,通过多家店面管理经验，打造适合现代消费者生活形态的餐厅。

　　统一模式奠定餐饮业新标准，开创了一套可复制、有特色的加盟市场推广体系，让白领,农民,大学生,女性,80后有了新的选择，加盟老叠香，轻松经营放心开店。

　　台南老叠香麻辣烫突破传统麻辣烫制作方法，精心研发推翻传统建康为诉求---骨汤麻辣烫(汤头由猪、牛、鸡骨及十数种昂贵中药精炖熬煮而成)，创造出独一无二的麻辣汤头，味道鲜美温润，餐后留香。符合现代人少油少盐，温补养生、营养健康之诉求。具备麻而不燥、香辣浓郁、鲜而不腥、入口窜香等麻辣鲜香的四大特点。

　　老叠香麻辣烫有不辣、微辣、中辣、重辣四种味型，顾客还可以根据自己的口味添加麻汁、韭菜花、腐乳、蒜汁、辣椒油、陈醋、葱花、香菜等各种调味品，组合出自己喜欢的麻辣烫。让顾客品尝到千变万化的老叠香麻辣烫。并以平民的价格，大众的消费、低廉的开办费之理念为考量，把中式快餐和特色小吃圆满结合，即烫即食，四季皆宜。典雅又时尚的店堂设计、十几年在海峡两岸的良好口碑、专项大厨悉心指导、两岸的营销策划大师帷幄市场，使老叠香麻辣烫开店成功率达98.2%以上。

　　如今，老叠香麻辣风靡国内大小城市，拥有上百家连锁店，在经营方式上让顾客品尝到千变万化的老叠香麻辣烫。并以平民的价格，大众的消费、低廉的开办费之理念为考量，把中式快餐和特色小吃完美结合，即烫即食，四季皆宜。