麻辣烫具有悠久历史的小吃品类，消费量大，荤素搭配繁多的一类美食。中国人口众多，麻辣烫的需求总量很大，在全国各大城市都能见到麻辣烫店。近些年，随着人们生活水平的逐步提高，消费意识和消费观念也发生了较大的变化，对麻辣烫的需求开始逐步上升。原本在街头小巷的麻辣烫小摊少了，随之而来的是干净卫生的麻辣烫小店，这种变化将会越来越明显，这说明消费者已意识到食品的安全性，也更加放心到店里吃麻辣烫。由于麻辣烫的改良创新，强烈刺激着麻辣烫行业，使麻辣烫从食材、口味等方面均达到了前所未有的高度。

　　每个女孩都有一个开店的梦想，店不需要很大，小而温馨，处处藏着女孩的小心思。第一次见到“火凤凰麻辣烫”的时候，就猜到这个品牌一定是以温馨出发，这种感觉相信每个消费者都能感受到的。林小姐告诉小编：“许多女性都喜欢吃麻辣烫，尤其是在寒冷的冬季，对麻辣烫更是大爱。我是一个地道四川人，虽说在广州有3年了，但在这边还没有一家麻辣烫店比得过火凤凰，这是我想象不到的，原来在这边也能品尝到正宗的麻辣烫美味，打算年底在广州开一家这样的店面。”

　　多变的麻辣烫，个性的鲜香汤，滋补养身的功效，让人抵不过美食诱惑。而且不只有麻辣烫，还有独具特色的小吃、精品主食、爽口饮品，全套美味，火凤凰应有尽有，就像外婆的疼爱，永远没有尽头。据一位经营管理专家介绍：“做餐饮，要做品类存在时间足够长的品类。一个已经存在了很久的品类，继续存在的可能会大得多，也意味着这个品类和人的基本需求更相关，生命力也更强。一个新的品牌的迅速崛起，一定是站在了一个品类变革的势头上。抓住一个大品类，做一个差异化的小创新。而且只有第一个把这个差异化创新做起来的品牌，才能占这个品类的最大红利。”

　　基于这两点，我们可以从火凤凰麻辣烫品牌上看出这个品牌的用心程度，以及做出的改变。火凤凰麻辣烫在所有有利条件集中的今天应运而生，在传统的工艺基础上整合创新，制作出符合大众需求，在这里，火凤凰麻辣烫向所有致力于麻辣烫行业的朋友发出邀约，诚挚希望和火凤凰麻辣烫合作，一同为中国的麻辣烫事业而奋斗。火凤凰麻辣烫带你走向通向成功的致富路，与你一起携手创造未来!