作为深受广大消费者喜爱的地方特色小吃，麻辣烫的风行程度是大众有目共睹的。据专家预计，2017年，我国的麻辣烫行业总产值将超过1200亿元，2020年，我国的麻辣烫销售收入预计将会超过2100亿元。在这样的背景下，郭记顺势而为，推出了一系列特色麻辣烫，精细工艺加上独特美味让其在众多的项目中脱颖而出，迅速在市场中占据了一席之地，也成功的成为了广大投资者的优选投资项目。

　　根据相关统计数据显示，2016年末，我国的麻辣烫品牌商高达1000家，行业总产值达1010.7亿元，同比增长37.64%。2017年，我国的麻辣烫行业总产值有望突破1200亿元，仅仅是今年上半年，我国的麻辣烫行业总产值就已经达到了670.53亿元，比同期增长了44.04%左右。曾有专家预测，到2020年，餐饮行业将突破30000亿元，占据世界餐饮消费30%的份额。面对如此良好的发展势头，郭记又有怎样的突破和发展呢?

　　郭记隶属于国内某知名餐饮集团，有了强大的企业实力作为支撑，它不断对旗下的产品进行创新和改进，对品牌进行深入挖掘，不断完善自身，顺利的实现了多元化发展。目前，郭记除了有传统口味麻辣烫之外，还有秘制大骨烫、鲜香菌菇烫、久炖老鸭烫、趣味番茄烫等口味，还新增了牛羊肉、海鲜等菜品。随着产品的热销，郭记还为产品注入了新的活力，不仅给菜品取了很多如九公主、状元红、将军令、尚书郎、妃子笑、大学士、锦衣卫、御史公、贵人醉等脍炙人口的名称，同时还推出了九种不同的锅底及与之相对应的九种不同的蘸料。这些颇具特色的产品为消费者增添了许多乐趣，而这些美食也受到了消费者的一致认可。

　　另外，郭记对旗下加盟商的管理也是相当严格的。从与郭记达成合作协议开始，加盟商就必须到总部进行相应的产品、管理等方面的培训。在加盟商享受到总部给予的各项扶持政策的同时，也接受着总部的监督和管理，所有产品的采购、制作都必须严格遵守郭记的规定。只有在严格的管理和全力的支持下，加盟商才能在市场上始终保持高昂的斗志，才会不断的进步，在激烈的市场竞争中立于不败之地。

　　郭记麻辣烫以弘扬民族特色饮食文化为使命，以“为国人提供更多健康快餐美食选择”为经营理念。郭记在行业内摸爬滚打多年，积累了丰富的餐饮管理经验。郭记着力传承和弘扬中华传统特色小吃，融合现代技术之精髓，全力打造一个具有民族特色文化内涵的餐饮企业。

　　付出总有回报，郭记得到了消费者的喜爱，也得到了各大加盟商的支持。相信在郭记的坚持下，今后的发展会越来越好，闯出一片开阔的天地。