火锅餐饮以其“形式随意、气氛热烈、原料丰富、口味多样”等别具一格的特色深受大众群体喜爱，加之取材多样、丰俭由人的特点，可适应各类消费者的不同需求，有广泛的消费群体。正因为火锅业态的这种消费特征，使得其在餐饮业遭遇寒冬下得以一枝独秀。火锅串串结合成都串串的麻辣鲜香，将火锅这一品类推向了餐饮行业的巅峰，上上谦串串香火锅作为这一品类知名品牌代表，更是深得市场的喜爱，创业致富首选上上谦串串香火锅。

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