在成都当地，关于灌县老妈砂锅串串香加盟靠抠"细节"打假的话题一直为业内所津津乐道。这究竟是怎么回事呢?原来，这几年随着灌县老妈品牌影响力的与日俱增，各地冒出了各种山寨版灌县老妈连锁经营店。为了维护品牌形象，打击诸如此类不良行为，灌县老妈官方特意在加盟政策上突出了几点"细节"要求，从而以正规的品牌形象塑造推动着餐饮行业的健康发展。

　　细节一：汤锅食材必须原生态

　　在灌县老妈砂锅串串香加盟政策中，最令加盟者关注的是，该品牌的所有汤锅食材均是纯天然无污染。这种既养生又美味的汤锅食材也因此一直吸引着广大食客的纷至沓来。

　　对于加盟者来说，源源不断的客流即意味着持续盈利。而之所以能做到这一点，灌县老妈凭借的是其在业内独一无二的原生态原料生产基地——无污染的有机肥料培育。

　　"这种统一的原料生产优势是其他仿冒者所无法具备的"成都德阳一家灌县老妈砂锅串串香连锁加盟店的负责人在接受采访时表示，灌县老妈在食材的配置以及物流配送上的要求是非常严格的。

　　"只有原生态的原料食材才能配置出最美味养生的特色菜品"而据加盟总部一位负责人表示，灌县老妈一向视质量为生命，坚决不允许鱼龙混杂情况的出现，加盟灌县老妈砂锅串串香，必须为顾客提供原生态的无污染食材。很显然，这种在食材配置上的抠"细节"是让各地加盟者青睐的重要原因。

　　细节二：加盟政策无死角

　　从川渝大地的火辣兴起，到全国各地的蜂拥而上。如今的灌县老妈之所以能火遍大江南北，加盟总部在加盟政策上的抠"细节"起到了至关重要的作用。

　　"从开店选址到店面装修，从日常经营策划到品牌的宣传，甚至在餐具的选择使用上都有明确规定"陕西铜川灌县老妈砂锅串串香加盟分店负责人指出，当初正是在看到总部在加盟政策上扣的如此之细，才令自己最终下定决心加盟"在餐具的使用上都如此规范，可想而知在其他方面的严格要求了"。

　　毫无疑问，这几年，灌县老妈砂锅串串香凭借一连串精彩表现在征服广大消费者的同时，也吸引着众多创业者加盟。连续多年保持串串香加盟高速增长;再次入选年度最受消费者好评串串香品牌评选;锅底汤料抽检合格率一直高踞行业前列......探究其中秘诀，这种抠"细节"的营销之道正是其保持不败，难以被其他品牌模仿逾越的重要法宝。