重庆火锅分为两种，一种是新派火锅，另种是老火锅。正宗老火锅使用纯牛油、上等二荆条、优质豆瓣、茂县花椒等辅料按一定配比混合炒制而成，口感醇厚，麻辣味突出，绝无添加剂!在川、渝地区特别受消费者欢迎和追捧;新派火锅使用的是牛油和植物油的混合油，再融入多种香料，其锅底红亮清澈，更追求麻辣鲜香。

　　没有餐饮经验，投资一家麻辣无情·重庆老火锅店可以吗?麻辣无情·重庆老火锅有非常成熟的经营模式和管理模式，减少了投资者探索的过程及成本。新店开业筹备期间，总部会派后厨技术人员及前厅管理人员到您当地进行开业支持工作，我们将以专业、专一的工作过程为您的投资全程护航。本着对您的投资负责，我们郑重提醒并渴求你必须花时间到管理上，有重视服务顾客的理念，能认同公司的企业文化和经营理念，并配合且执行公司的活动方案。

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　　麻辣无情一支赋有激情、敬业、负责的支持团队，是品牌自走向成功的奠基石，公司用多年的运营经验全程指导、帮扶您开店，为您的每一分投资而肩负责任，因为彼此是利益体，更是长久的中国合伙人。

　　开个火锅加盟店挣钱吗?以100平米的火锅店为例。

　　火锅加盟店营业额

　　100平米的火锅店可以摆下供2-4人就餐的条桌10张左右，座位数以40个计算，日平均上座率差不多可以达到120%，保守估计人均消费为50元，则日营业额为：

　　40*50*120%=2400元，月营业额：2400*30天=72000元。

　　火锅加盟店成本费

　　火锅店的成本主要包括几个大块，火锅材料，员工工资，房租杂费等，成本如下：

　　成本一：火锅基本上无需加工，所以成本有一定比例，一般火锅材料成本为营业额的30%，材料成本=72000 *30%=21600元。

　　成本二：人员工资大致按每月3000元计算，5名员工一月工资为3000*5=15000元。

　　成本三：每月房租杂费12000元左右;

　　成本四：每月营销费用2000元左右;

　　成本五：每月水电气税收3000元左右;

　　月纯利：72000—21600(材料)—15000(工资)—13000(房租)—3000(营销费用)—3000(水电气税)= 16400元;

　　年纯利：16400元*12 = 196800元。

　　要问开个火锅店挣钱吗?由上面的例子我们可知，开一家100平米的火锅店一年保守估计可以赚20万。

　　火锅加盟作为餐饮加盟行业中的佼佼者，拥有操作简单，上手快等诸多特点，所以深受创业者喜爱。如果可以找到一个实力雄厚的加盟商，那么成功就更事半功倍了。