小木凳怀旧火锅加盟怎样?加盟小木凳怀旧火锅需要哪些步骤?除了有着随意性、自由性的特点外，还拥有较大的选择性，感到较大的满足感。小木凳怀旧火锅具有布局上实行开放式、以大厅为主，锅品上以一二个品种为主、口味大众化，服务上比较灵活，顾客的参与性和自我满足感得到体现，讲究原料及菜品的丰富性、又避免浪费，充分利用空间与顾客的运动性。

　　小木凳怀旧火锅加盟怎样?小木凳怀旧火锅采用中式复古结合现代元素的装修时尚风格，结合传统经营模式，引入休闲餐饮新理念，采用点单制和自助形式相结合，在保证菜品新鲜度的同时有效控制浪费，更环保，打造全新火锅超市模式。即保留了在民俗风情上，呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围，又让顾客感受到更多的自由选择和个性化服务。

　　身为吃货，不怕地址偏，就怕没有店。在龙洲湾附近有一家小木凳怀旧火锅，这家火锅是以怀旧为装修风格，处处都能看见80、90后小时候的一些标志性东西，比如缝纫机、收音机、黑白电视等一些物品，伴随着这些老物件吃火锅感觉瞬间回到了童年时期，这里外面还有很大一个坝子，夏天天热了还能在外面吃火锅。

　　小木凳怀旧火锅蔬菜是直接从基地运来，洗净上柜，新鲜清爽，健康自然。牛肉、牛肚，是从青海西宁直接空运过来，新鲜自然，那牛肉的口感，可以媲美高端日料店的生吃牛肉，牛肚更是青藏高原黄牛毛肚以及青藏高原特有的牦牛毛肚，其中肉圆、鱼圆，则全都是手工自制。

　　小木凳怀旧火锅加盟流程：

　　1.实地考察公司菜品、装修风格及定位;

　　2.确定加盟意向并向公司提出申请;

　　3.签订意向加盟合同，交付意向金;

　　4.公司进行地质确认，实地考察;

　　5.签订正式加盟合同，缴纳加盟费;

　　6.公司派出经理及总部人员协助开业;

　　7.正式营业。

　　小木凳怀旧火锅店是将火锅烫菜(生料和半成品等)与餐具全部放在火锅厅的某一区域，由客人自行选用，服务人员较少的火锅店。在经营管理上，把火锅店的股份配发给员工，充分调动员工的积极性，在工作上无明确分工，哪里缺哪里补，正在意义上的做到企业与员工共发展，同时最小化人工成本。