小木凳怀旧火锅加盟怎么样?小木凳怀旧火锅发展前景怎样?重庆火锅，名满天下，味道更是麻辣鲜香为主，汤色不错，小木凳怀旧火锅，用最怀旧的心陪伴这我们的每一次火锅。都在说加盟，懂行的却不多。在风风火火的重庆火锅加盟连锁市场，水分很多，干货太少。面对全国众多前赴后继的火锅店，怎样生存和发展是永远的话题。

　　小木凳怀旧火锅加盟怎么样?最近，食都文化采访到职业经理人出身的小木凳怀旧火锅创始人、重庆十五载餐饮有限公司董事长杨宗红，让我们扒开云雾，去探索加盟连锁市场的一些真知灼见。而在杨宗红看来，持续发展的商业模式，并不是加盟连锁，而是联营直营。“纵观发展得好的全国性品牌，比如海底捞，走的就是直营路线。”

　　“只要你的创业团队足够强大，品牌的发展会逐步由加盟连锁上升到联营直营，资本方只是股东，经营和管理则完全掌握在自己手中。”正是基于更高形式的发展思路和创新模式，杨宗红拒绝了加盟商出价上百万的区域代理权。为了把加盟店融入到直营管理的范畴，小木凳的全国加盟店在开业正常经营后，3年合同期内，遇到所有问题总部免费给予解决，特别棘手需要上门服务的，往返路费等开支也都全免。

　　此举，意在和加盟商融为一体，建立完全信任的合作关系，从而为品牌从加盟体系上升到联营直营体系积累经验。纵观加盟连锁市场，一批批地倒下，又一批批地崛起，如此反反复复，让杨宗红陷入深深的思考：首先，市场残酷是一方面;其次，经营团队的人为因素也有很大的责任。

　　“要想不走老路，就得给自己和创业团队下达加盟店成活率80%以上的硬性任务和要求。做不到这一点，就要停止拓展市场的步伐;坐下来查找原因，总结经验教训，然后整装待发。”猴子捡瓜，捡一个丢一个，正因为行业存在太多这样的做法，导致加盟连锁市场异常混乱。一捡一丢之间，品牌的价值下降了;投资商则赔得血本无归，甚至一蹶不振。

　　在杨宗红看来，要做全国品牌，必须打造有着共同梦想和坚定信念的创业团队，否则一切都只是空谈。“市场在变化，品牌在发展，今后，不管是加盟商，还是投资商，都必须和总部团队一样，有着共同的梦想和信念，否则不与为伍。”想要加盟的，可以在下方留言告诉我们。