目前，我国正迎来了特色餐饮产业大发展的时期，市场潜力巨大，前景广阔。随着我国居民消费水平的快速提高，人们追求特色餐饮和名牌餐饮的势头更加明显，个性化特色经营突出，品牌、特色餐饮项目深受青睐。

　　审慎投资关键在选好项目：面对这些林林总总的形式.究竟开什么样的餐饮店赚钱，确实是件很费思量的事情。对于经营者来说.特色餐饮合作的形式只是种经营手段.更重要的是项目选择与经营本身。把握时代脉搏、找准市场需求，是成功创业的关键所在。

　　精雕细琢的子非鱼炫酷登场：自家渔塘鱼火锅项目管理总部将传统技术完美巧妙的相结合，构成自家渔塘鱼火锅新概念麻辣鱼火锅项目的精髓，特色突出，百种口味任意搭配选择，所有菜品随心所欲，客户动手乐趣多样，顾客流连忘返，深受男女老少喜爱，是选择餐饮投资的好项目!

　　自家渔塘鱼火锅隶属于大聚八方品牌管理有限公司，位于成都，创始于2003年，自家渔塘鱼火锅拥有者实力型的管理人才和庞大的服务团队，以科学严谨的服务理念，在餐饮方面不断创新改进，成功的整合了诸多餐饮行业资源，成为了餐饮加盟连锁机构，翻开了创业的新篇章，为广大的合作商搭建了一个快速创收的平台。

　　自家渔塘鱼火锅加盟流程：

　　1、 加盟咨询，包括电话，网站留言或者来访

　　2、双方初步交谈，总部提供加盟资料

　　3、加盟商意向加盟阶段

　　A、 考察当地消费市场状况及发展趋势;

　　B、 确定开店意向，位置、面积和投资规模等;

　　C、 向总部索取有关资料和加盟申请表，或进行在线申请;

　　D、 考察当地消费群体情况

　　4、选址阶段：

　　A、 在总部指导下，最终确定选址方案;

　　B、 根据店面情况最终确定投资规模及加盟方式

　　5、门店装修、布置阶段：

　　A、 提供店面结构平面图及尺寸;

　　B、 按总部统一规范和设计方案进行装修;

　　C、 在总部指导下采购符合自家渔塘创始人们要求的店铺用具及其他用品，并按要求进行布置;(部分必须用的经营用具，有公司总部统一设计制作)

　　D、 同步进行其他开业筹备工作——招聘员工、申请各种许可证等

　　6、培训阶段：

　　A、 确定培训方式，派员参加培训;

　　B、 管理人员及员工参加各项培训;

　　C、 营业人员到总部门店实习、了解运营流程等

　　7、开业阶段：

　　A、 举行开业仪式;

　　B、 落实开业宣传方案;

　　C、 落实开业促销措施;

　　D、 及时反馈开业初期营运情况

　　8、后续经营阶段：

　　A、 经常向总部反馈经营情况;

　　B、 落实总部各项宣传与促销措施;

　　C、 规范经营、管理与服务;

　　D、及时向总部提供配货意见;

　　E、 按时传输经营数据，以便于总部分析汇总，针对性提供改良建议;

　　F、 对于当地的市场发展状况及拓展计划必须时刻与公司汇报工作。