粥员外创立于2017年10月，秉着“用心熬煮一碗好粥”的企业理念，发展迅速，大受市场欢迎，第一家直营店创下了单店单日销量1200单、近三十日连续同商圈排名第一的好成绩。第一次品牌发布会就吸引了新浪浙江、腾讯大浙网、今日头条、FM988青春电台等媒体的目光。目前，粥员外在全国拥有超过300家连锁店，覆盖了35座城市，在苏杭地区稳居粥类受欢迎度前十。

　　粥员外经营的美食产品，包括营养粥品、小吃、点心、湘菜、热卤、酸辣粉、煲仔饭、川渝风味凉菜、各式饮品等。粥品种类繁多，口感好，清清淡淡的，价格不贵，环境优雅，以“视利如薄纸，但求客满桌，笑迎八方客，服务天下宾”。现代人生活节奏加快，越来越重视健康，而粥员外既能满足消费者一日四餐的饮食需求，也能适应现社会的快节奏生活。粥员外无疑是理想的创业项目选择。

　　粥员外项目优势：

　　1.对于创业者：适合小额资本创业

　　粥员外粥店与其他餐饮业态相比较，粥店的资金投入较少，收回投资的周期比较短，经营风险相对较小，因此很适合初入餐饮业的创业者进行尝试。目前，粥店的毛利率通常能保持在40%以上，生意好的话，一般不到一年就可以收回投资。

　　2.对于快餐企业：适合快速规模复制

　　粥是中式快餐连锁企业必不可少的产品系列，由于对厨师的技术要求相对较低，便于流程化作业，因此比较容易形成标准化、集约化的经营模式。粥员外粥店其毛利率高达65%左右，之所以能有这样的业绩，缘于其一直坚持的标准化连锁模式。

　　现在加盟粥员外，你能享受一站式的开店服务。店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的培训课程。您如果打算在杭州周边地区开个粥店，那么不妨选择粥员外!