在开老枝花卤加盟店之前，加盟商要做好充足的准备工作，做一个详细的商业计划：例如几号开业，开业当天要准备什么，线上线下如何宣传？店员有没有都找好？培训好了没有……要能更好地促进店内的发展；随后在即将开业的前一个月内，店主要做好店内的宣传，展架、易拉宝、宣传单页、小礼品……有没有准备好？线上如何宣传造势？要让周边的消费者都知道有这样一个特色卤味店即将开业，这样在开店前期做好足够的宣传，在开业当天才不会让生意那么冷淡，宣传好的话，可能当天生意是非常火爆的。

　　饮食行业，虽然前期的活动很重要，但是消费者其实更关注的是店内的产品。作为店主，要保证店内的产品多样性，给初次进店的消费者有一个更好的消费体验，因此要在不同的时间段，店主要根据时令的不同，推出各种美味小吃。除此以外，还要定期发明新款产品，产品更加多样，口味也不会太重样，这样消费者才会下次关顾。老枝花卤加盟店，除了有人们日常下饭的卤味外，还发明了针对年轻人消遣时可食用的零嘴。

 

　　店主在前期的店面宣传这块，可以通过不同的宣传渠道，现在互联网也比较发达，店主可以通过扣扣，微信，微博等等社交软件来宣传自己的店面。让更多的消费者关注到这块。这样才能吸引更多的消费者到来在开业期间，让老枝花卤加盟店在当地打响顺利的第一枪。同时建议店主可以开拓一下外卖渠道：美团、饿了么、百度……，让更远的消费者都能品尝到老枝花卤加盟店的美食。

 

　　由于卤味店主要做的是外带，如果有些顾客一下子买了很多，吃不完就浪费了，因此卤味店的保鲜一定要做好。老枝花卤将卤味装进真空保鲜袋，保质期也延长至一周，如此一来，传统卤菜成功变身为即食美味。

 

　　好的产品+好的服务+好的宣传，只有这三者都落实到位了，消费者也就认准你这个品牌了，一传十十传百，到时候你还愁收入不够？老枝花卤加盟店祝每个加盟商都能赚个盆满钵满，营业额一直蹭蹭蹭的往上涨。