重庆抖音很火的网红小吃是什么?千万别错过!

2018-05-10 15:48:16来源:鸡排加盟975

  很多朋友会来到重庆除了欣赏美景,特色美食不容错过。那么,外地的朋友来到重庆怎样才能体验到正宗的“重庆味道”呢?愉妹妹整理了重庆的多种“网红小吃”赶快来看一看吧!

  小面

  说到重庆给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅、桥都、山城等。而事实上,在重庆美食中,有一种传统特色小吃比火锅更普及,那就是重庆小面。重庆的大街小巷,遍布着小面馆。随便走进一家,你就能品尝到麻辣小面、牛肉面、肥肠面、杂酱面等各种口味地道的面条。

  秦云老太婆摊摊面

  秦云老太婆摊摊面早已算不得市井小店,不但被《舌尖上的中国》推荐过,还数次夺得重庆小面50强榜首,连锁店也开的不亦乐乎,味道确实很巴适。

  花市豌杂面

  这家重庆小面店始于1995年,坐落在较场口7号口上来往前走一点很快就能看见的位置,非常简单的一家小面店。豆子煮的非常软糯,基本不用咬就已经在口中化掉,浇头也非常出彩,最重要的是面非常劲道!

  十八梯眼镜面

  牛肉面是特色比较贵,要28元一碗,但这里的牛肉却能给足足四大块,每一块都是不一样的部位,但是无一例外的很大,满满的肉味,很带劲并且很嫩,连牛筋都是一抿就化!牛腱子肉,内藏筋,硬度适中,纹路规则。

  酸辣粉

  酸辣粉是重庆传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一。采用红薯粉条为原材料,配以油辣子海椒、花椒、姜葱蒜、醋等调料及特制臊子,具有“麻辣鲜香,油而不腻”的特点,素有“天下第一粉”的美称。

  可以说7元一碗的酸辣粉是重庆最受欢迎的小吃,大多数店还保留着手工漏制的传统做法,红薯粉非常筋道,再放上一点肉末,一点豌豆,越简单越美味。每个重庆人心中,都有一碗最爱的酸辣粉。

  好又来酸辣粉

  看上面的图片,不用愉妹妹多说,就晓得好又来酸辣粉的知名度了撒,到八一路好吃街的人几乎都要来买起吃,经常需要排长队。

  熊雄手工酸辣粉

  熊雄手工酸辣粉在重庆非常著名的洪崖洞4层,不仅好吃还很好看,师傅手工现场制作,各个工序让南来北往的游客都驻足观看,既饱口福又饱眼福。

  抄手

  抄手,有的地方也称为包面。虽然很多人以为就是馄饨或云吞,但其实它们是有区别的。红油抄手最具川渝特色,麻麻辣辣,让人欲罢不能。这家一改川渝红油抄手厚皮大个头的特性,保留了在重庆相对冷门的、由骨汤熬制的清汤抄手。当然老板为了配合重庆人的口味,贴心地配上一碟秘制的辣椒酱,麻辣爽口,巴适得板!


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