过年刚刚结束，很多岗位又面临着人员紧张、招人难的难题，尤其是餐饮行业这样的服务业，员工的流动性更加大，找不到合适的人员那是常有的事情。不过有一些餐饮（就像
好乐鸡加盟连锁品牌）出的奇葩的招聘方式，倒是非常有招聘效果，有需要的店老板不妨尝试一二，看看有没有效果。下面，我们请有着多年餐饮行业加盟连锁品牌好乐鸡来做一下详细的点评。
奇招一：捆绑招聘，节省成本
“招大厨，请自带小工”。一些餐厅出于“一揽子招人”以及“防止人员流动频繁”的目的，来了个“捆绑式”招聘。如果小工是大厨带来的，一来彼此有个制约，二来合作起来少了磨合期，更重要的是可以为门店节省不少招人成本。
好乐鸡点评：
有业内人士认为此举是“病急乱投医”，有失妥当。不合理的附加条件实际上是将企业运营成本强行摊派到了应聘者身上，非但不利于找到合适员工，而且稍有不慎可能出现大批离职情况，将是“竹篮打水一场空”。
奇招二：语言犀利，以情动人
这是一张招聘启事，名字起得很犀利，叫“where is my 服务员？”
“姑娘们，别再为了踏北京上海的土地挤上春运的火车了，外面的世界很无奈，问问北漂的圣斗士们，房价都那么高了，现在还限购了。姑娘们，现实很不给力啊！那些永远 跟不上消费水平的工资要支撑着房租、车票、吃喝和每年回家的路费以及亲人们的礼物，也许你发现你的力量只剩下父母回答隔壁王大爷问起‘孩子在哪上班’后的大城市的名字，直到后发现神马都是浮云。我们理解你们，我们也真诚地挽留和欢迎你们，其实某某某餐厅挺给力的，你要来吗？”
好乐鸡点评：
这则招聘信息是针对于经常上网的年轻人们一起想出来的，所以语言很“犀利”，非常对90后服务员的胃口。一来亲切，二来特别，让人过目不忘，三来显示该餐厅时尚，比较年轻化。
奇招三：福利多多，以利诱人
山西太原某餐饮企业招聘启事上给出的基本待遇是“2000—3000元另加奖励”，而更诱人的则是多达14项的福利。招聘启事还特别在福利后面加括号进行注释：“所谓福利就是不拿说事，咱说额外的。”
14项福利中，除了社保、体验、餐食、住宿、培训、劳保补助、生日宴会、年终奖、休假等之外，还有学历补助、身高补助、化妆补助、孝敬基金和专业技术证书津贴，而且每一项都给出了具体的内容和注释。
学历补助：大专以上学历，2000-10000元（不骗你，你敢来，我们就敢收）；身高补助：168cm以上的女员工1200元（确有其事）；化妆补助：600元（必须的）；孝敬基金：工作一年以上，只要父母一方达到60岁以上，每年3600元直接打到父母账户（非常直接，你看不到这个钱）。
好乐鸡点评：
其实，大多数90后服务员都还没有大专学历，身高超过168cm的也在少数，父母在60岁以上的也不多，能把这些补助都拿到手的更少了，但这个招聘启事就是诱人，起码看到了企业求贤若渴的诚意。
上述这些招聘员工的方法，虽然比较另类，但是也不免是一些好的方法，其实，对于餐厅老板来说，内稳定员工，外提升销量，这样才是真正保证餐厅平稳有效的运营下去的长久之计。好乐鸡提供各位餐厅老板，注重客流量固然重要，但也不可忽视员工的归属感！