重庆鸡公煲好吃的秘诀是什么?为什么让人口水直流?

2018-05-11 18:16:45来源:鸡排加盟392
   在全国鸡公煲的加盟店有很多,不少人都吃过鸡公煲,重庆鸡公煲在国内的名气是非常的大,吃过的人也不在少数。很多食客是吃了一遍又一遍,无法抵挡重庆鸡公煲的魅力。究竟为什么重庆鸡公煲这么好吃呢?重庆鸡公煲好吃的秘诀是什么么?他是如何做到让人口水直流的呢?今天我们就来为大家解答一下。
 
  重庆鸡公煲好吃,离不开重庆鸡公煲的秘制酱料。重庆鸡公煲荤、素搭配溶入一锅,加上特别的秘制酱料,融合川皖风味自主研发以香辣虾、香辣蟹、香辣牛蛙、香辣鸭下巴为主的香辣干锅焖锅系列火锅,锅底以干锅焖锅为主,上桌即可食用,先吃后涮,一锅两吃。
  那么鸡公煲的酱料是怎么研制出来的呢?重庆鸡公煲百年历史传承中口口相传,通过重庆鸡公煲创业培训机构的不断发掘,整理与实践,又根据二十多位川菜和徽菜特级大师的多年的工作实践和经验,并在此基础上又历经近2年的反复配料试验,使它融合了川菜和徽菜两大菜系的不同特点。重庆鸡公煲由48种上等香料,中草药和调味品按严格科学的比例配制而成,再经过密封发酵,制作成了目前具备经典独特口味的秘制重庆鸡公煲系列。
 
  同时重庆鸡公煲也根据不同水产、肉制品研发出牛腩煲、排骨煲、牛蛙煲、鱼头煲和香辣虾等不同种类的秘制酱料,与重庆鸡公煲秘制酱料有异曲同工之妙。在上述神秘配方中因含有人参、党参、沉香等多种名贵中药材和香辛料,使其更具有溢气补血、美容养颜、强身健体等特殊功效,是一般市场上任何一种重庆鸡公煲、鸡公煲、香辣鸡煲、烧鸡公产品所无法比拟的。
 
  随着我国餐饮市场的大发展,餐饮市场上出现了各色各样的美食,让人眼花缭乱,放眼望去,干锅焖锅是最受人们的欢迎的美食,干锅焖锅的市场也发展的尤为引人瞩目。正是因为看到了这一点,重庆鸡公煲也赶紧的推陈出新,研发了干货系列。然而干锅焖锅给人的第一印象就是油烟大,煎、炸、炒等方式不仅比较油腻,也不利于健康,重庆鸡公煲采用百年焖技,以焖制的方式保障了产品的营养价值不会流失,整个过程没有揭盖和翻炒,食物现做现卖,绝对新鲜健康,还有丰富的酱料进行搭配,口感更加丰富。
 
  重庆鸡公煲好吃的秘诀是什么?为什么让人口水直流?重庆鸡公煲好吃离不开他的秘制酱料,同时也离不开重庆鸡公煲抓准时机推陈出新的勇气。重庆鸡公煲荤、素搭配溶入一锅,加上特别的秘制酱料,融合川皖风味自主研发,多种产品让你没这么快吃腻,一时半会吃不腻。

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