摇滚炒鸡首先吸引人的就是它独特的炒制方法，有一种专门的设备，上便可以同时有三个高压过来转。而且根本不用人工来翻炒，只要把食材倒进锅里，计时五分钟香喷喷的炒鸡就出锅了。最早推出这个项目的是位于郑州的河南一家餐饮管理有限公司。洛阳人发现后就开始在在当地做起这个小生意。慢慢的得到更多人的喜欢，洛阳的摇滚炒鸡也越来越有名了。

　　摇滚炒鸡的生意好离不开其独特的配方。摇滚炒鸡配方独特，香飘上百米，使之一闻便口舌生津，而且完全去除了鸡肉所含有的腥异味，一块肉完全是鸡肉的嫩香滋味。鲜香微辣，油润嫩滑，色红油量亮，那种纯真厚实的风格与用味精和香精勾兑出来的味道完全不一样，一入口便能马上品出来，真为炒鸡之绝品。放眼炒鸡业内所谓名店，虽各有千秋互为短长，然能及摇滚炒鸡之风味绝佳者，竟相觅无缘。失望之余仍然坚信人外有人，登峰造极之炒鸡秘决定然有之，只是还未遇到罢了。在此将摇滚炒鸡秘决拿出，与大家共同闻览，分享研习。也希望抛砖引玉，吸引炒鸡之大家留言献计，相互学习，慰稷寻觅之苦，更望广大加盟商在赚钱的同时，将摇滚炒鸡发扬传承。

 

　　摇滚炒鸡生意好是因为摇滚炒鸡讲究“一转二遥三翻炒，少放水，慢着火，火候足了自然美，肉质鲜，价格恋，好吃又省钱，精选天然放养的鸡子，按纹理分割，骨肉相连，保持鸡肉原有鲜嫩。再配置独特调料煨至三小时，放入转锅中用高汤煮熟。这样既能保持鸡肉的鲜嫩又能保证营养成份不流失。捞出煮熟的鸡肉放入锅中大火快炒，炒制外皮焦黄酥脆，再配以几十种上等香料、中草药和调味品放入专用砂锅，加入原汤，文火慢焅，直至将一锅鸡汤收为一调羹。这样鸡块外皮微焦酥脆，嚼劲十足，而鸡肉鲜嫩多汁爽口软滑。

 

　　为什么摇滚炒鸡的生意这么好？摇滚炒鸡生意好的原因是什么？相信今天你对摇滚炒鸡又有了进一步了解了。如果你对摇滚炒鸡的加盟感兴趣的话可以在下方留言咨询哦~摇滚炒鸡期待着各位的加入。