其实现在很多朋友都想要自己投资开店当老板，一方面是因为现在找工作不太容易找，另外一方面即使是自己有工作的，赚来的钱估计也只能够够自己开销，很少能够有多余的钱可以攒起来。因此，这才令不少投资者萌生开店的想法。像投资餐饮行业，成为了很多人的选择。因为餐饮行业门槛低，且投资成本少，但是回本特别快，市场消费群体大，从而成为了不少投资者的首选。像
百润鸡排加盟项目就是一个很好的鸡排品牌，值得各位前来加盟选择。鸡排最受欢迎的，估计要属爆浆鸡排了。那么好吃的爆浆鸡排应该怎么做？百润鸡排来告诉你！
百润鸡排是顾客比较肯定的一种品牌，让投资的人们能够参加经商。而且该品牌以专业技能制作的美食，使投资者享受免费培训，得到更多的支持，使业务得以放松。同时引入先进台式鸡排设备及工艺，口感更酥脆，流程更简易。今天，百润鸡排就来教大家如何来制作美味的爆浆鸡排。
用料：
鸡脯肉，芝士片，鸡蛋，淀粉，面包糠，黑胡椒粉，生姜，大蒜，盐，料酒，蚝油，油。
做法：
取三个碗或者盘子分别装上面包糠、淀粉和蛋液备用。
生姜和大蒜都做成蓉状备用。
鸡脯肉买回来后，先用清水冲洗干净，然后改刀切成大一点的厚片，用肉锤或者刀背敲一敲，把肉敲松散一些。
将处理好的鸡肉放入碗中，加料酒、盐、黑胡椒碎、蚝油、生姜蓉和蒜蓉腌制一下。
鸡肉腌制好后，先取一片鸡脯肉铺底下，放入一两片芝士，再盖上一层鸡脯肉。
将两片鸡肉捏紧了，粘上一层淀粉，之后放入蛋液中，再均匀地裹上一层蛋液，最后放入面包糠中裹上一层蛋液即可。
把鸡排放入油锅内炸（注意：油温不用太高，否则一下锅外面变糊了，里面还没熟。），一面炸好后，翻面炸。
炸至鸡排两面都变得金黄酥脆捞出。
这个爆浆鸡排就做好了，香酥的鸡肉裹着浓郁的芝士，特别好吃。
鸡排属于老少皆宜的美食，那么加盟餐饮行业可以吗？百润鸡排提供消费者的是健康的美味，而且百润鸡排是市场上影响力极大的好品牌，不光用与众不同的美食征服了广大的消费者，而且它在行业内的受欢迎程度也很高，创业后可以让人们轻松的经营。它百润鸡排拥有三道裹粉程序，牢牢锁住水分跟营养，让鸡排更鲜嫩多汁。
鸡排本身包含了丰富的营养价值，那么加盟餐饮行业可以吗？百润鸡排是特别流行的一个品牌。它在我国市场上拥有超高的知名度，而且百润鸡排能够在总部的品牌当中脱颖而出，其总部强大的实力就可见一斑了。
百润鸡排投资小、收益高、回本周期短，自然是很受人们的欢迎的。各位如果加盟百润鸡排，还可以获得总部提供的专业有效的加盟扶持，其中就包括了如何制作美味多样的鸡排，这么好的投资项目，自然是值得各位的信赖之选的。