表面炸至金黄色而又酥脆可口的外皮，丝丝嫩滑香而不腻的鸡肉，在均匀的洒上点调料粉，就这样一份美味可口的宝岛战斗鸡排就出可以食用了。在众多的鸡排产业中，宝岛战斗鸡排也可以说是拥有着独树一帜的口味了。不少人想要寻求这其中的秘方，又有多少人无功而返，就在今天，宝岛战斗鸡排的老板突然面向世人公开了这么一份“秘方”。
宝岛战斗鸡排，创立至今二十余年，最初不过是一家不起眼的小店，隐匿于美食环视的夜市之中。后来在店主十数年经验的精心研制之下，终于研究出了如今这款风靡大街南北的宝岛战斗鸡排。店前排队购买人潮不断，员工的工作负荷量大到难以想象的程度，因此常自嘲说：“真像在战场上战斗一般，我们不妨就将此产品叫做。从此成为超大鸡排的代表。
这其中的秘方就是...
我司一直致力于传播纯正台湾小吃文化，宝岛战斗鸡排坚持打造纯正台湾口味永不言弃的心。宝岛战斗鸡排所有美食产品均由数位台籍专家倾心研发，以确保台湾原创口味，并经由台籍人士品尝验证。十多年来经理过来百万次的不断尝试，终于研发出了这些产品。
同时我们坚持选用高品质的食材，鸡肉也坚持选用大成安心鸡酱油，坚持选用顶级龟甲万油品，坚持选用嘉里粮油；坚持制作过程全程环保，宝岛战斗鸡排坚持不添加味精坚持不添加其他有毒有害物质，做到真正的健康安全！
其次我司在上海设有全国配送中心，由宝岛战斗鸡排统一配送，严格把控食材的品质，做到让我们的顾客已经加盟商真正的放心。
还有一大秘方就是：所有食材均为半成品，只要解冻后就可以制作，这些食材都是以多种秘制香料腌制，然后再进行一道特殊的肉质按摩放松工序。秉持着天然无化学添加物的健康概念，造就出外皮酥脆，肉嫩多汁的全新产品。
这就是我们宝岛战斗鸡排如此好吃的原因，我们的秘方就是：坚持用最好的，宁缺毋滥；严格把控口味和品质，做到最大程度的还原口感和味道；不断地改革创新，推陈出新，走在鸡排届的前端；永远不满足现状，努力研发。