看到汽锅鱼，很多人估计一脸懵。其实，汽锅鱼指的是蒸汽加热，石锅蒸制的鱼。鱼司机汽锅鱼是重庆鱼有为餐饮管理有限公司旗下的特色餐饮连锁品牌，以活鱼现蒸为特色，深受现代食客的喜爱。大家都知道，蒸制的餐品对食材的要求较高，那么鱼司机汽锅鱼用的什么鱼?怎么加盟呢?

　　鱼是鱼司机汽锅鱼的一大特色，不同于一般的鱼类，鱼司机汽锅鱼选用的是在无污染的三峡库区水域自然生长的生态鱼。这种鱼生长周期长，营养比普通鱼更好，而且运动量大，肉质紧致细腻。配上农夫山泉水，简单烹饪，便能呈现天然美味。

　　除了鱼，石锅是鱼司机汽锅鱼另一大特色。鱼司机汽锅鱼的石锅全部是用三峡高峰原石打造，质地坚固，富含人体所需的各种微量元素。配合170°高温蒸汽，石鱼共沸，几分钟快熟，避免了鱼肉中营养成分的流失，同时保留鱼肉鲜嫩口感。

　　加盟鱼司机汽锅鱼的流程并不复杂，第一步就是在下方留言联系工作人员了解项目详细信息。如果确认加盟，可前往品牌总部进行项目考察。要是双方对彼此资质考核结果都满意，就能签订正式的合作合同了。

　　之后，加盟商在总部的支持下进行开业准备，并接受总部的持续运营指导，保证店铺的正常运营和持续盈利。

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