醉鸡其实就是将煮熟的鸡肉，放在实现准备好的特质鸡汤中，因为在鸡汤中加入了黄酒，因此被戏称为“醉鸡”。而花雕醉鸡不仅有酒的味道，同时还会有辣的味道。这是一道重口味的凉菜，麻辣刺激，可以瞬间提神醒脑，吃一口就再也无法忘怀。消费者通过品尝花雕醉鸡，体会恋爱版的红红火火。花雕醉鸡有这么好吃吗？为什么大家都在讨论这道美食？那是因为作为一道美食来讲，它是深受消费者们欢迎的；而作为一个投资项目来讲，投资者对于
花雕醉鸡加盟项目的关注度也是非常高的。
洛阳花雕醉鸡好吃吗?花雕醉鸡始创于2008年，全国连锁注册商标，历经7年，先后在洛阳市涧西区珠江路和湖北路开设有老店，每天宾客络绎不绝，车来人往。花雕醉鸡提供了独特的口味风格，每天限量供应。几年时间，这个小店已是路人皆知，美名远扬，被网友主动评介为“洛阳最美味的美食之一”。
“花雕醉鸡”犹如恋爱般的感觉，吃的第一口是初恋，给人以一种甜甜的感觉，同时一股花雕酒的清香，接下来是热恋有点麻，又很辣，却麻辣的很舒服，最后是深恋你懂的，根本停不下来。又具有永吃不腻不厌，同时又给人带来越吃越想吃，消费花雕醉鸡从单人消费(20元左右)到3至4人聚餐都可以，都会给人带来物美价廉的切身体会，深受消费者的喜爱，同时为经营者带来了更大的消费群体。
洛阳花雕醉鸡好吃吗?2015年花雕醉鸡全国招商中心成立，成立团队对品牌进行策划，实施全国招商战略，花雕醉鸡公司设以下部门：技术培训部、市场运营部、网络运营招商部等，分工明确，各司其职，加盟规划为全国按行政区域划分，每区、县仅设一家加盟店。
洛阳花雕醉鸡好吃吗?至今花雕醉鸡在河南洛阳、三门峡、郑州、商丘、许昌、平顶山、焦作、天津、云南、江苏、广东、山东、山西等地已有40余家店。花雕醉鸡招商中心全面提供服务广大创业青年小本创业，稳定投入，低风险，收益高，为祖国中小餐饮企业树立模范企业，是小本创业、大学生创业、二次创业、下岗再就业的加盟项目首选。
洛阳花雕享誉全国，在全国大中小城市都开设有加盟连锁门店，你加入进来后，不用多做宣传，就可以轻松营业。洛阳花雕是作为大学生创业、白领创业、二次创业、家庭妇女等人群创业投资的好项目。