从负债累累到打理着百家店面，马磊用了2年的时间。关于餐饮与服务，马磊都有自己独特的见解。基于这些理念，使得他做“龙门煮”这个品牌的区域代理顺风顺水。那么龙门煮麻辣烫加盟好吗?88年小伙加盟龙门煮麻辣烫致富!下面一起来看下吧。

　　马磊88年出生，15岁混社会，21岁进入餐饮圈。25岁因一场意外负债百万元。但马磊还是凭借多年的餐饮经验积累，拿下“龙门煮”麻辣烫区域代理。近日记者专访了“龙门煮”麻辣烫区域代理马磊，和大家一起探寻成功背后的故事。

　　记者：你是负债创业，前途都是未知的?

　　马磊：其实大家都赌，我在赌这个品牌，他们在赌我这个人。我在最困难的时候也未曾拖欠大家一分钱，虽然大多是朋友，但家家有本难念的经，我理解大家，大家信任我。我能拿下“龙门煮”区域代理一方面朋友们功不可没，另外一方面也有“龙门煮”麻辣烫总部的大力扶持。当然，我们也遇到过麻烦，也不是一帆风顺，钱也不是风吹起来的。

　　记者：当时创业你为什么要选择“龙门煮”麻辣烫这个项目?

　　马磊：因为我之前在餐饮圈混过几年，在麻辣烫和火锅店都当过学徒打过工，自己感觉相对有经验。另外选择和“龙门煮”这样的知名品牌合作，会大大降低创业风险，毕竟当时身无分文还欠债。还有就是加盟“龙门煮”，投资低回报快，制作上也有统一的料包，工作因流程化而变得高效，再就是总部也会免费到店指导。

　　记者：我知道现在的餐饮店都会卖很多品类美食，“龙门煮”麻辣烫应该就是卖麻辣烫吧?

　　马磊：“龙门煮”主打麻辣烫，有巴蜀麻辣烫系列，全球料理麻辣烫系列，鼎级串串香系列，川味冷锅系列，在“龙门煮”，麻辣烫可以变着花样吃。也有酸辣粉、重庆小面、川味小吃等，单品达百余种呢。

　　记者：全球料理麻辣烫是什么?

　　马磊：这个是“龙门煮”麻辣烫的一大特色，“龙门煮”在传统川蜀风味基础上对麻辣烫进行口味创新，独家推出了泰式东阴、印尼咖喱、韩式泡菜，西域番茄等全球料理麻辣烫，时尚新潮，非常有竞争力。

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