2018年最好吃的成都冒菜有哪些?有哪些品牌冒菜?
2017-10-26 15:57:01来源:鸡排加盟229外地人来成都,通常都要吃个火锅或者是撸个串,却很少有人想到冒菜,你们在独宠串串和火锅的时候,今天小编就来推荐几家成都特色冒菜,那么2018年最好吃的成都冒菜有哪些?有哪些品牌冒菜?下面一起来看下吧。
最奢华的冒菜:烹火
说到冒菜,大家肯定会想到实惠、路边摊之类的词,但是,你有没有想过吃个冒菜可能会花掉百元大钞,四川火锅味、韩式辣酱味、泰式酸辣味、广式粥底味四种底味可选,吃个冒菜都能吃出国际范儿。
不过,一分钱一分货,烹火的高格调和新花样足以让你心服口服。除了普通的川味儿冒菜,还有总共上新50多种新款披萨,西点,饮品……诱惑那么多,你包包里的钱想躲也躲不过!
最悠久的冒菜:朱林世家(西门老店)
说到最有历史感的冒菜,小编首先想到的就是朱林世家。朱明银与林世维夫妻俩95年就开起了这家小店,距今已有22年的历史了。虽然铺面几经变迁,但是冒菜的好味道却传承了下来!
在选材上,朱林世家一直很讲究。为了保证菜品的新鲜,所有的食材都是当天早上买回来的!无论是冒毛肚、冒牛肉还是冒粉条都各有各的滋味!
在冒菜的制作上,朱林世家仍旧采用传统的竹笊篱。店里的师傅有些已经工作了十多年,手法娴熟,拿捏精准!美味分分钟即可上桌,不用久等~
最网红的冒菜:冒里求师冒菜
火锅是一群人的狂欢,而冒菜就是一个人的火锅。环境小清新,细节处处体现四川风格。身处太古里,人均二三十价格合适,即使在这里逛的畏手畏脚,也能在冒里求师漂漂亮亮的吃顿冒菜。
其实光看就已经很有食欲了,满满的金黄色的蒜泥、细碎的当红小米辣、比头顶还绿的葱花,且拌切尝。
最低调的冒菜:无名冒菜
所谓无名冒菜,并不是说这家店叫“无名”,而是说这家店根本就木有名字~能低调到这种程度,让人不得不服这家店的底气!有人说,这是成都最正宗的一家冒菜。虽然连个招牌都木有,但是丝毫没有影响到它的人气,每天慕名而来的人络绎不绝。不仅味道好,分量也特别足。冒好的冒菜直接用盆装,吃的就是一个豪爽!两个人去的话,半斤牛肉再加些素菜就够了。
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